佐料与酱汁在烹饪中通常不是一个概念。
油、盐、花椒这些是佐料,即调🌗⚵料。而酱汁是调🞨🖭味品。
“啊”
广场人群表情崩塌状。
噔噔,餐桌近侧,黄鹤闻言更是惊得趔趄两步,不敢置信盯看桌上的庞大烧烤菜品,“连最基本的🞩🖵盐都没有?开什么玩笑!”
夏羽微微一笑:“你追求原滋原味,我这,也有一🁴份原滋原味啊。”
特地🅿🌖找来一个餐碟,夏羽以小刀,切下🚭几块乳鸽肉,不用骆驼肉、羊驼肉和鸡肉,只取沾染神秘酱汁的核心之肉,向黄鹤递去盘子,“怎么样,要试着吃吃看吗?”
另一边。
龙厨评审团的暴食正在进行着。
“的确没有其它佐料!”
“别说孜然、辣椒了,连盐巴都没有……♒🇶非常纯🞨🖭粹的烤肉,但为什么,嘴巴根本停不下来啊,嘶嘶,🈑烫到了烫到了!”
一层层往🕈🇭里吃🁘🆈🍣,在即将吃到核心的秘密花园时,颜🁴奇、夏擎齐齐停住。
他们满嘴流油对视,舌头在口腔里清扫着,奇异的是🂍🍥,连续的暴👫吃,接连吃烤肉,口腔竟然泛着美酒的清甜,无一丝腻味。
酱汁!
两人看沾染淋淋水迹的乳鸽肉,浓烈的食欲再度由眼睛释🄒放。
更柔软了。
最♐深层的鸽肉,因为受到鸡、羊驼、骆驼的层层裹护,所以不受木炭烧烤味的影响,在‘味’这一环,是已经极尽⛐🙧完美了的。
而且,不是单纯的鸽肉味道,之前吞吃的几种🕻🎶🕢烤肉,仿佛在口腔复苏了。
火焰祭坛再现,且祭坛上摆着鸡、🈷🂻🔁骆驼、羊驼……