“一个主打可量产、快餐化的味道，一个主打原汁原味的高端味道。二者完美互补?再加上《地摊🅜百态》这个纪录片所产生的影响……这才是一个完整的小吃生态！”
“此外，把摊主们集中到小吃集市中?让他们每天接触天南海北的客人，也比关在实验室里更容🈓♝易改良口味……”
芮雨晨把当初🕮🌾给齐妍分析的那套理👜论📢?又给张亚辉和梁轻帆解释了一遍。
尤其是结合摸鱼外卖与无名餐厅的案例，结合摸鱼外卖在裴总的英明指导😼📙下扭亏为盈、发展壮大的经历?这番话就显得🅚🖦特别有说服力。
张亚辉听得频频点头。
原来是这样？
果然?🗱腾🖏👨达的负责人们个个都身怀绝艺?🝖多多交流之后，受益匪浅啊！
他们不仅是个人能力出众，更🝂🈓关键的是，他们因为加入腾达比较早，可以说是伴随着各个产业成长起来的，所以跟裴总的相处时间长，对裴总的了解更深刻。
这些跟裴总相处的宝贵经验，让他们能够更好地理解裴总的商业智慧，♈🆟再去指导接下来🎧的业务。
就拿这次的事情来说，如果不跟芮雨晨交流，张亚辉怎么会指导摸鱼外卖发展壮大的过程中裴总的商业智慧发🙈🈖挥了这么大的作用呢？
恐怕也很难想到，小吃集市看🝂🈓似😪从冷面姑娘那边挖人，是竞争关系，实际上却是完美统一的合作、互补关系！
芮雨晨继续说道：“知道了🖱这🝂🈓些，👜降价这个事情就不难理解了。”
“🎹大家好好想想小吃集市和冷面姑娘的定位。”
“冷面姑🖏👨娘的定位是🙿连锁、快餐品牌，可以把门店开到全国各地，只要数量起来了，每家门店都能🅜赚很多的钱。”
“而小吃集市的定位是原汁原味的高端味道，它的存在是一种样品的展示作用，它让顾客明白，《地摊百态》这个纪录片里记🚆👊录的那些美味的小吃都是真实存在的，也可以赋予冷面姑娘更多的高端价值。”
“说白🗱了，冷面姑娘🙿是走量产品，而小吃🝖集市是样品的集中展示。”
“🎹既然如此，小吃集市赚不赚钱，还重要吗？完全不重要啊！”
“就算纯贴钱，以后冷面姑娘的连锁店开多了，这些贴进♃🅰去的钱也都可以十🅒倍、百倍地赚回来。”
“定低价，至少有三个好处。”