墨兰皮厚也不怕被笑话，能逗得家人开心是好事，她自己也笑了一会，说道：“不管，娘您这是答应我了，明个晌午吃春饼，可不能说话不算数啊。我可等着了。”
邱氏抬手点了墨兰的额头一下，嗔道：“中，依你。你可真是俺的馋闺女。”
墨兰等大家又笑了一会才说道：“其实不光这两个，我准备把肉皮冻的方子也送到京城去。”
王氏听了这话皱了下眉头，看着墨兰说道：“丫头，这皮冻的方子不是给薛家了吗？咱们再做这样不好吧。”
王氏的话说到了众人的心里，都点点头看着墨兰，觉得不能因为一道菜和而和薛家闹僵了。
墨兰心内有成算，她解释道：“奶，这我知道，可咱们给薛家的方子是双色皮冻，一个是透明的皮冻，一个是暗红的，就是里面加入了酱油的，两样切了摆盘，装一起叫双色皮冻，可我这次要弄的是三色皮冻，是一个冻本身就有三种颜色，出来可是好看的紧，比那个双色的强多了。这样也不算和他们一样。”
王氏听了墨兰的话，眼神一闪，道：“是像那个三色蒸蛋一样吗？说起来那个三色蒸蛋是真好看，行，我看这三色皮冻行。”王氏吃过三色的蒸蛋，立马就想到了这个，她连连点了头。
“兰儿，啥三色蒸蛋啊？娘咋没吃过？听你说的这么玄，咱家有肉皮，你晚上就开始弄吧，让娘看看一个冻三个颜色是啥样的，娘还没有见过呢。”邱氏被她们说动了心，想见识下。
墨兰一听，脸上露出了不好意思的笑，她心里虽然有了想法，可她还没有试验呢，“娘，今个就不弄了，等我试验几次，弄成了再给您尝啊。”
邱氏噗嗤笑了，好笑的说道：“感情你这丫头还没有弄成过啊。这就出来显摆了。要是弄不成我看你到时间咋办。”
众人也都大笑了起来，知道邱氏只是开玩笑，她们都相信墨兰，只要她说了出来，就定能做成功的。
墨兰也不觉得不好意思了，也跟着笑了起来，一时间屋内充满了欢声笑语。
第二日一早墨全和墨金带着两个人去参加族长召开的大会了。墨兰则开始试验怎么做三色的皮冻，现在的气温做皮冻并不是最好的时间，因为还不够冷。可墨兰只需要弄汁和看冻成的颜色就行。所以也就不挑气温了。
按熬制猪皮冻的程序把皮冻熬好了，墨兰这次备了两个颜色，红色和绿色。
红色她用的是红萝卜弄成的汁，绿色的则是用的菠菜，等冻熬好后，她把两样颜色分别倒了进去搅拌均匀，然后把两盆加了蔬菜汁的冻让人端到了山里河边，因为山里的气温比她们庄子低多了，比较容易成型。www.book56.com
这边邱氏她们蒸好了包子，把炒菜备好，就开始着手弄春饼了。
春饼的面，要一半用热水烫好，一半用凉水和，然后两样参在一起，光凉水的话会太硬不好吃，光烫面的话，又太软，所以两参是最好的。
合好面后，用盆子扣上醒一小会儿，然后揉好开始揪面团，面团都不大，一个人揪，几个人就揉面团，把面团轻微的揉匀后，捏起面团，往油里一沾，在拿起另一个面团，两下一合，放在那里醒。
这边则在准备春饼需要的菜，有豆芽，干豆角丝，土豆丝，葱丝，酸菜丝，萝卜丝。到烙饼的时间就可以炒菜了。