第二，建议二位慎重考虑，不妨多考察几天，最好是去我们长沙区的四家店转转，那里离你们武汉近，有🈡参考价值。
合作是相互共赢的，虽然我们阿巧有🐫🂷成熟的运营管理团队和盈利模式，但是在合作前还是提醒两位，市场未知，投资有风险，入门需谨慎。”
“我们信得过你们，就和阿巧合作了🐫🂷。”其中一位老板说🟈。
“谢谢。”周晓梅微🃣🙤🌙笑着点下头，说：“那也等明年的，抱歉。🄱”
旁边的张立国听🐌的😦有些纳闷，问周晓梅：“周总，今年饺子市场这好，尤其像你家这样有特色的小饺子馆，正是发展的机会，咋还等明年的呢？”
周晓🂮💆🏧梅在脑子里快速🃣🙤🌙的把老谭的话回想一遍🅤🈠，用自己意思说：“今年的饺子市场是好，到现在为止只要开店就火爆，没冷清的。
但大起就🖔💔有大落，啥都有饱和的时候，🆗🏪当市场供大于求时就会出现恶性竞争和关门大吉现象，得不偿失。
照👽现在开饺子馆的速度预计到年底市场就会饱和，到那时很多人投资都收不回来，还要面对同行的竞争压力，基本上是不挣钱的。
与其🂮💆🏧不挣钱♢🎕不如安分守己的做好自己，修炼内功，以静制动，等时机成熟时再发力岂不更好。”
周晓梅的话得到了哈尔滨饺子楼总经理的认可，他说：⛪“我赞成周总的观点。我的看法和周🅧🈹总一样🀡，到年底饺子市场将会饱和，盲目投资、没有底蕴的店面将会面临生意冷清的现象，成本收不回来，赔钱。
能挺🂮💆🏧住☐⚇🏎的是那些发展多年、文化底蕴深、口碑🙶好的老店。”
随后他又举例预测：“像咱们昨天考察的清雅轩和不舍味道就够呛，店面大，运营成本高，拳头产品和引流产品没有，只靠以前的模式和影响力活着，很难维持。”
说着他☐⚇🏎把目光集中在周晓梅身上，继续道：“以后最有竞争力就是阿巧这种有特色又接地气的小饺子馆，连我家都不行，开始落伍了，🙔🍢以后要多向周总和王总学习请教。”
他的话☐⚇🏎让武汉的两位老板没再继续合作的🛇🚔📄话题，王淑兰和周晓梅跟大家喝了杯酒，然后转到下一桌。
俩人每到一桌都有提合作的，周晓梅都像刚才那样做了答复——不🟧🟦🟘是🞔不👌合作，需等明年的。
除了提☐⚇🏎合作当属咨询积分制管理的最多了，而这个又不⛪是一句话两句话讲明🎾🖱🖜白的，于是有人提议叫周晓梅来个现场答记者问，这样最好。
周晓梅作为东道主欣然答应。
有人问：“周总，我看咱🖊家员工达到九星的话就有股份了，请问要是所有员工都达到九星的话那股份怎么给，老板还赚钱吗？”
周晓梅回道：“在回答之前我想问🂉大家🆗🏪一个问题，咱们都是做🁰饭店的，请问饭店在什么时候最赚钱？”