食物就是为了好吃🄸🂓,既然要做,她就做到最好🕛🏚。
反正也要做给贵妃娘娘,顺道自己也🗌蹭点福利,不能📄😓白辛苦不🈐♊是?
姚珍珠学过怎样😰处理凤梨,就看她手起刀落,凤梨外皮的小尖刺全部都被打了下去,只剩里面金灿灿的果肉。
姚珍珠把凤梨且成两🅲半,一半切成🎩📮小块,另一半🌱🂴📄让喜桂切成蓉,留下果汁备用。
不多时,烤炉就上了热气。
外面冰天雪地的,小灶房里却温暖如春。
姚珍珠早就🄴🁯脱下斗篷,只穿着日常屋里面的夹袄,站在灶台前都略有些出汗。
“可以了喜桂,擦🄸🂓干净火膛。”说话的工夫她把凤梨📄😓果肉和碎奶酪均匀铺在饼皮上面。
这一个半馅饼就做好了。
姚珍珠道:“一会儿🅲我再😍⛭🝨揉🎫几个饼皮,你们两个照着放料便是。”
做半馅饼最重要的是饼皮、酸果酱和火候。
其他食材多少并不那么重要。
酸果酱里姚珍珠略微放了些辣椒和香芹叶,数量很少,只起到🈐♊提味增香的作用。
烤炉很快就被喜桂清理干净,姚珍珠🗌弯下腰试了试温度,觉得差不多了就把做好的饼皮一个个放入烤盘里,直接放到烤炉中间的空膛中。
这烤炉设计精巧,中间特地弄出一小块空膛,下面烧火,上面可🞌💲🕵放🟀🚂🐨炭,这样食物放进去后,上下都能受热,很快就能熟透。
生饼🞂🞂皮一放进去,不多时就能闻到🎩📮混合了各种气味的香。
仔细去辨别,刚铺上去的食材都有,但却有各不冲🕫🌠突📄😓。
姚珍珠手脚迅速,她一边让汤圆煮水,把挑选好的祁红红茶放入水中,一边又取了小🖡锅热鲜奶。
毓庆宫每日的鲜奶不过四壶,往常李宿早🚿🙅起自己要🕫🌠吃一碗,他不是特别爱吃,大约是得了贵妃🈧的命令,不得不吃。