其中最典型的例子就是可乐。
快消品界最大的,最完美的忽悠。
饮料是大工业行业,可乐这样的快消品量是大到惊人的,茅台可以说自己有环境,窖池什么的很正常,一年几千万瓶,但可乐🐱,一天全球销售接近二十亿瓶,什🂬👹🍴么样的神秘配方能够满足这样的规模需求?
而🌏♭且可乐很多产品是别人代工的,在国内的工厂也都是合资的,汇源就给可乐代工过好多🎻🖑👸东西,真有神秘配方不怕被竞争对手偷去啊?
所以🔠,可乐的核心竞争力是品牌,🕲🍣神秘配方只是塑造品牌的一个故事而已。
再比如,山城火锅,用连锁模式扩大的,据说他们有个中央厨房,专门做火锅底料,然后全🚉国🎗各地连锁店送出去。
其实都是自吹自擂。
一般像那种大型🚑💭🕉🚑💭🕉的餐饮企业,量产只有工艺标准,配方什么的只是对不懂的人🗕🝃来说的,而且工艺是大于配方的。
餐饮行业的竞💭🕇争壁垒,最终靠的还是菜品的严格质量管理,优质的🚖进餐体验和企业文化,不是靠几个配方就可以竞争过对手的。
但楚浩家的腌渍酱和麻椒酱不同。
那都是上两代人的心血。
想要让配方保密,楚浩也不是没有办法,但如果真的出了差错🚍泄露了出去,其实也不是什么很麻烦的问题。
这么一想,楚浩就通透了。
回去研究一下再说。
……
摊前的队伍长久不衰。
除了买烧烤的,剩下的就是拍照的。
楚浩今天🐍戴了口罩,更帅了几分,原因无它,因为老有人拍照,手机咔咔的,直接怼脸上,总让楚浩有些尴尬和不适,但人家毕竟是客人,是来捧场的,如果拒绝肯定会让人不满,索💋🐗性戴个口罩,随你们拍。
炊烟袅袅🐍,楚浩正专🄃🞄👩心烤肉,突然🕲🍣听见一道熟悉的声音在摊前传来。