“那我真是来对了,中午咱俩喝这个!”赵伟得意洋洋的🟙在桌上放下一个酒坛子。
“这酒啊🁺,是二十年前,我儿子出生☬🂡🐘的时候埋下的,绝对陈酿。”
“哈哈,好啊。”
乔明把兔子盛出锅🝯🎬🔋,赵伟进屋找🝡🌮了个盆,把一整壶开水倒了进去,将酒坛子泡在了里面。
他向乔明解释:“温一下,酒🁆香味儿更纯正。这酒酿的时候会产生一些甲醇,用热水一烫就挥发了。”
话说着,赵伟🀠掐算好了烫酒时间,准时把酒坛提了出来,小心翼翼的开了封。
一股诱人的馥郁芳香顿时飘荡开🝡🌮来,令人精神随之一震。
“好香!”乔明由衷的赞了一句。
赵🔢🂓伟提起酒坛把酒倒入杯中,这🝡🌮状元红酒液是琥珀色的,透明澄澈,很纯净。
“来🆒吧,趁着温度刚🛂🙧好,尝😒🀲🀲尝。”赵伟递上一杯。
乔明接住杯子,📝先浅泯了一口,仔细尝了尝,这酒口感很香醇,酒液也顺滑,但奇怪的是,乔明却无法形容这酒♺🍙🈡的味道。
酒液刚入口时有些甜中带苦,咽下去又会有一丝酸涩,酒精本身🄴🁵还带着辛辣,酒气回荡在口中🖮🕿🏚又莫名其妙多🚴了一点鲜?
乔明把自己的感受跟赵伟说了。
赵伟眉🇪🛔头一挑,很惊讶的样子:“这就是这状元红的特点,酸,🄴🁵甜,苦,辛,鲜,涩,所有的味道集于一体,口感醇厚复杂。你这小子嘴还挺毒的,这么复杂的口感都让你给尝了个透,我这酒没白挖啊。”
赵伟来🇪🛔的时🇨🛂候就存了比一手😒🀲🀲的心思,要不是老木匠非说乔明的酒比他的好,他才不舍得往外拿呢!
两人边吃边聊,这兔肉也棒极了,肉质滑腻爽口,大概是野兔多运🛏动,吃起来很有嚼劲,但却不似牛肉那样容易塞牙,总之就是好吃!
喝着香🇪🛔醇的状🀠元红,吃着红烧兔肉,绝对是人间一大美事!
一坛状元红很快就见了🎵底,这🁆酒虽然喝着温润,但上起头来也是毫不客气,乔明已经开始晕晕乎乎的了。
他晃晃悠悠的去油炸了一盘花生米,又去酒窖🆬💬🔻拿了一坛桑葚的神仙醉⚌。