“小黄说的这些,其实我们也是可以做🏰🝲到的。老郑,你在这些方面,还是要加强点管理。厂里把一个商店交🂦给你,你还是要负起责任来的嘛。”♉🆨张建阳对郑斌说。
“是是,张经理批评得对,我在🌘⚾平时的确是有点要求不够严格。”郑斌讷讷地做🌬🂍🍠着检讨,心里却🍏并不在意。
东区商店是用来安置家属工的,厂里一向都对商店没有盈利方面的要求。商店进货有问题,服务态度不好,这也不是一天两天的事情了,连厂里的职工们都已经麻木了,偶尔抱怨几声,但日常买点东西啥的,不还得到这来吗?你总不能为了给娃买支😇⚻铅笔都专门出去一趟吧?
家属工大多是没啥文化的中老年妇女,你跟她们讲大道理,她们听不懂,或者是假装听不懂。你触犯了她们的利益,她们就会一哭二闹三上吊,让你无法应付。别看眼前这位黄丽婷说起别人来头头是道,其实她自己就是一♅🆀🌟个绝顶刺头,是郑斌不得不避让三分的主儿。
郑斌在这样一😦🃬🚼个地方当个经理,除了无为而治🃳🛶之外,还能怎么样?
当然,当着领导🔃♡的面,他还是得显得态度诚恳一点⚃🎯的。其实领导对你也没啥更高的要求,不就是让你在领导训话的时候当个捧哏,在正确的时候给予正确的掌声,至于你实际工作如何,谁在乎呢?👉
唐子风没在意张建阳和郑斌之间的对话,他对黄丽婷说:“这么说来,你承包东🌬🂍🍠区商店的主要举措,就是加强管理,抓好采购环节,多进一些受职工家属欢迎的商品,另外就🆚是整顿劳动纪律,和气生财。你认为,依靠这样的手段,就能够实现毛利翻番吗?”
“当然不够。”黄丽婷回答得非常干脆,她说道:“前面这些,只是手段,做好了,我们商店能比现在强一些,但要说🃚做到毛利翻番,还是有些危险的。我想承包,是因为我打算把商店的销售方式做一个彻底的改变。”
说到这,🄠⚧她有意停顿了一下,同时用俏丽的目光看着唐子风,等着他追问。
唐子风笑了笑,说道:“黄师♕傅,你就别卖关子了。你说要彻🞧🖣🔙底改变,打🂁算怎么改?”
“唐助理是从😦🃬🚼京城来的,你肯定知道自选商店吧?”黄丽📙🛔婷说。
“自选商店?”唐子风一愣,“你说的是超🏲市?”
“超市?”这回轮到黄丽婷诧异了,“什么🏲叫超市?”
唐子风这才反应过来,这个年代里超市还是一个新鲜事物,国内不少地方出现了早期形态的超🀳市,但一般都是冠以自选商店的名头。超市♰🌅☓的内涵,是比自选商店要更丰富得多的,以黄丽婷的见🆒识,能想到自选商店这种模式,已经是非常不错了。
想到此,唐子风微微一笑,说:“黄师傅,你先🙢🌀说说你为什么想开自选商店吧。关于什么是超市🍏,我一会再跟你解释。”
黄丽婷点点头,说:“我在报纸上看到,很多大城市里都已经开始搞自选商店了。自选商店就是把🉀🄌柜台撤掉,让顾客直接到店里来选自己想买的东西,选好了统一结账。我觉得,自选商店至少有这样几🄵🁶个好处:
“第一,可以减少人手。现在进来一个顾客,我们就要有一个售货员去服务。有时候顾客多了,我们的人就忙不过来,顾客还要排队。其实,有些顾客就是买一块香🟁皂而已,自己从货架上拿过来,再交钱,就可以了。为什么还要让他们排队呢?
“第二,可以充分利用店面的空间。我们这个商店有1000多平米,柜台就占了一半的面积。如果可以把柜台去掉,省出这🗙⚦些地方来摆货架,起码可以多放一💋倍的商品。这样我们每种商品都可以多进几个不同的品牌,让顾客有挑选的余地。
“第三,我觉得🔃♡,如果是能够自选,顾客进来以后,买的东西可能会更多一些。我自己就有这种体会,有时候到商场去买东西,明明是自己想买的,但看到还要让售货员去拿货,我就懒得买了。当时我就想,如果这个货架是直接对我开放的,我肯定会多买很多东西的。就算是这些东西买回去其实用不上,我也高兴。”