在🕵外露宿了一夜,早上大家都是饥肠辘辘了,到了目的地之后再埋锅造饭,吃上早饭可能都天大亮了。
所以杨怀仁派人去随园知会一声,让王明远派几个厨子,用马车拉上🍕些快捷方便的食材,赶在队伍到达之前,先行给大家准备早饭。
事情有点匆忙,王明远派的几个人,也没什么好准备的,最简🎑🐗单的炊饼,安下简单的灶台,一🔮🄃笼一笼的蒸出来,热乎乎🟈地吃起来就非常可口。
杨世虎和他带回来的那些通远军⚺🖝📦的将士们,自从来了京城,其实都没有好好休整过,就被牵扯到这间事情里来,杨怀仁觉得趁着今天没事,倒是可以好好🍹🌿招待招待他们,也算尽一尽地主之谊。☕⚺🖝
人太多🏰🝭,要是做精致的小菜,实在做不出那么多,最终还是要做大锅饭。
大锅煮牛羊肉,对于这些曾经的边军将士们来说并不新鲜了,从环州之战胜利之后,朝廷的赏赐很多,当兵🝟🌜⛟的也敞亮,每个人都拿一些出来,★加上杨怀仁的赞助,将士们天天牛羊肉吃着,满嘴流油了好久。
现在城茄土豆都上市了有几天了,卖得都挺好,将士们只是🜩🄴吃过一次,也就是他们刚到京城的那天,杨怀仁派人送了几车过去。
可就那一次,大家都吃的很香,但是听说城里这些番茄土🖽豆卖得挺贵的,也不好再开口让杨怀仁破费。
这就让杨怀仁觉得愧对这些曾经一起出生入死的兄弟们了,这些东西别人吃要花钱买,自然是会觉得贵的,但这些蔬菜就是咱家产的,自己🖉🐱🃧人要吃,管够。
接着就派人回庄,除了告知🍨杨🈵母和庄子里挂念这他们的人让他们安心之外,就是让家里送蔬菜和鸡过来。
番茄和土豆,除了育种的部分,早就采摘了许多,特别是土豆,从地里刨出来都是一簇一簇地,这东西既能当饭吃,又能当菜做,产量高的可怕,庄户们看了打心眼里就喜欢得很。
鸡就更多了,养鸡场的庄户们过了年也掌握了孵化鸡仔的窍门,三四个月的工夫小鸡就长🄇得一身肉,后山🞂👒🈒满山的跑。
卖了好多,吃了好多,可还是架不住小公鸡太多了,真是有搞的庄子里鸡犬不宁的迹象⚹🖔,趁着今天🙢🌁的机会,好好吃上一批。
庄户们送土豆和鸡来的时🏟候,因为没有足够多的鸡笼子,直接用绳子拴住鸡的双腿,一条绳子上拴住十几只鸡,就这么一人身上挂着好几排鸡送来的,也不嫌被扑腾一身鸡毛。
食材送来了,眼见着也快到中午了。
将士们见🉐🆟随园的几个厨子和杨家⚺🖝📦庄子的庄户们几十个人还忙活不过来,特别是杨怀仁都亲自动手去杀鸡了,他们也不好干看着,于是大家一起拔出刀来杀鸡。
就🕵这么弄着弄着,还给整出一条流水线来,杀鸡的,给鸡拔毛的,剁鸡块的,准备其他佐料的,蒸炊饼的,忙得不亦乐乎,跟过年似的。
土豆炖鸡块,后世都🐊直接叫炒鸡,这道菜接地气,好多专门做这道菜的小饭馆儿,各有各的特色。
鲜花椒多放一些,就成了花🍨椒鸡,多放些辣子,就是辣子鸡,加粉皮的,就成了♼🍭粉皮鸡,叫法虽然不同,但万变不离其宗。