先蒸一锅大白馒头,然后烧一锅水,等水开之后😸,把活蹦乱跳的蛤蟆往锅里一倒,迅速👣💭盖上🁂🂾🔝锅盖!
锅里一通扑腾,片刻之后就没了动静。
打开盖子一看,被烫🎆死的😇蛤蟆都🄼🂼🔋伸直了后腿,皮肤上的粘液烫成了一层白膜。
用笊篱把蛤蟆捞出,倒进装满清水🌈的大盆里,逐个🍞清洗。
“乔明,乔明。”
洗到一半,一个小黑胖子从大门口急匆匆的跑了过来,不是赵老三还能是谁。🕜
“怎么了三哥?”乔明有些🛟🝩纳🎤闷,这刚给赵老三开完工资🍕🇺🝥,放了两天假,什么事能给他急成这样?
赵老三是从家一路跑过来的,气都喘不匀了⚴,双手扶着腿缓了好一会儿,这才开口:“乔明,错⛚🚿了,错了,你给我的工资错了,多了那么老些。”
乔明这才明白过来,乐呵呵的说道:“没错,三哥,除🗁😨了半个多月的工🎇🎾资,还有给你过节的福利,你就收着就行了。”
“嘿嘿嘿🃱🛢,原🄭🀴🀽来是福利啊😇,乔明你真太好了。”
赵老三也不懂那么🂡多,一听是福利马上高兴的嘿嘿傻笑。
“三哥,既然来了就留下吃饭吧,昨天🝓刚🆉🍱抓的蛤蟆。”🗁😨
乔明说着话,手上也没闲着,再次起锅烧油,把干辣椒,大料,葱姜段和农家黄豆酱放入锅中爆香。
“有蛤蟆吃,那太好了,我帮你劈柴。”
赵老三虽然智力有些缺陷,🛟🝩但绝对是个勤快⚴人,执意要帮乔明干点活儿🎇🎾,片刻后,院中就传来劈柴声。
得,他这么一折🔆♽🍹腾,动静就有点大,把睡懒觉的赵彬他们都吵醒了。
乔明这边,调味料都炒出香味儿后,加入井水烧开🍞,把之前煮过的蛤蟆放入锅中,撤掉两根主柴,炖就完了👩。
酱香蛤蟆的🉆🅇🄛味道很快就🅕🆘🏶四散开来,赵彬揉着眼睛从屋里走了出来,直奔灶台。
“表哥,是炖蛤蟆了吗?这也太香了。”