半个时辰前。
金陵城边的墙角巷有一处老酒摊，城中老饕大都听说过这处地方，摆摊的刀疤老掌柜擅做老卤，据说香味儿能让人百步流诞。
可惜老掌柜的行踪不定，神龙见首不见尾，一年中有大半时候都没人能见上半面。
今日也不知道从哪里吹起了妖风，暴雪侵城，这位老掌柜居然在巷子口摆出了一桌酒菜，虽说都是寻常小菜，但那菜式着实让人食指大动。
巷子口不远斜蹲着一名刀客，一阵雪风将他的斗笠卷起，露出一张消瘦英俊地脸颊，他嘴中叼着一根草枝，嗅到那老卤香气，年轻刀客苦笑着摸了摸肚皮，眼巴巴地吞了口唾沫。
“掌柜的，有酒么？”年轻刀客抖了抖身上的积雪，那落雪瞬间被抖落化为粉尘，筛筛飘零落下，这刀客显然内劲过人。
刀疤老掌柜微眯着眼，点头笑了笑：“有酒，客官。”
“六月飞雪，这秦淮河畔是有冤啊……”
年轻的刀客轻叹一声，耸拉着肩膀一屁股坐到了酒桌上，怀中露出半个刀柄，他盯着桌上的下酒菜垂涎三尺，喉咙不停吞咽，眼珠子都直了。
“客官不像是江南人士？”刀疤老掌柜从锅中现捞起老卤来，捏起一柄小刀，细致地将那老卤鸭切成小片儿。
他的手沉稳有力，手指匀称，捏着小刀轻轻削着，那小刀在他手中灵巧地转动，小刀一翻便片下一片儿肉，刀口平整丝滑，整整齐齐地码在精致地瓷盘上。
老掌柜似乎在做一件很重要的事，一丝不苟地把那老卤鸭的骨架儿剔的精光抖擞，又烫了一份鸭血之后，拾起一双竹箸端上桌来。
年轻刀客毫不客气，抢过竹箸就狼吞虎咽，鸭血烫的他嘶嘶抽气，呼哧呼哧吞入鸭血后又把鸭架吸溜了一圈儿，年轻刀客嘴中冒着热气很是激动：“过瘾，过瘾，谢谢掌柜的，我的确不是江南人士，掌柜的您也不是吧？”
“哦，客官你怎么看出来的？”刀疤老掌柜转过身又煮起了酒，此刻灶上烈酒正酣，闻闻香气儿就能醉人，老掌柜烫的是老窖的酒，下水就溢出了酒香，年轻刀客嗅着那香气儿都快钻进去了。
“喝了好酒，我就告诉您！”年轻刀客咧嘴笑嘻嘻地，他将怀中刀搂的更紧，吸溜鼻子，似乎有点红了眼。
老掌柜轻叹了口气，将酒煮好，滤了酒渣后端给年轻刀客，擦了擦手，端正地在一边坐下，小声咕囔：“这酒不能多喝，上头。”
年轻刀客将酒吹了吹，嗅了嗅后浅酌一口，随后一饮而尽，酒烈霸道，冲的他眼泪鼻涕横流，喉咙好似在烧，年轻刀客喝的眼涌热泪：“这酒，真他娘的烈嘿……”
老掌柜道：“是啊，酒是好酒，够烈，可惜以后再也喝不到了。”
年轻刀客眨眨眼，搓了搓鼻子问：“为何？”