接下来,大家开吃。
杨雯把筷子,伸向了杜飞做的,东坡肘子。
这道菜,讲究的是:连皮带肉,味道入骨。
古人把东坡肘子,称为神仙肉。
杜飞做的肘子,软烂却不散,皮肉不分离。
这说明,肉蒸的好。
杨雯轻轻嘬了一口,肥肉入口即化,美味无比。一点也不油腻。
她咬到猪皮和五花肉,只觉得口感皮弹肉韧,嚼头十足,不油不柴,简直好吃到爆!
她一个人,在三分钟之内,把一盘肘子,全吃光了。
其他人,全都傻了眼。
“不好意思,实在太好吃了。我控制不住我自己。”
杨雯道了歉,由衷赞道:“姐夫,如果你参加厨王大赛,一定能夺冠。”
“免了,厨王的虚名,在我的眼里,就是浮云。”
杜飞笑道:“你如果想当厨王,抽空多来我家几次,我可以再传你几招。”
“好呀好呀。”
就在杨家诸人,享用美味的大鱼大肉之时。
李香兰一家四口,也在享用他们的晚饭。
清炒白菜,清炒红萝卜丝,豆腐炒木耳,蒜苗炒肉片。
还有一个水蒸蛋羹。这是冯昂的专享菜。