1979年的元旦如约而至了，尽管有了好几个店铺，但周遥遥对待改革开放以后的开第一家尖叫鸡还是抱有很大的期望。
场面要搞起来。
刘西洋跟猴子不知道去哪里请来了东北大秧歌来助兴。
文言情跟文晴晴送来了花篮，
三哥带着一大帮的同事来捧场。
小岸也带着自己画的挂画过来了，
周远征更是第一次现身给自己的捧场，
方圆两兄弟更是穿着一身红的短裤短袖，牵着魏婶跟宁芮雄赳赳出现在了外围，
两个小家伙一出现就引起了现场的骚动，
好多在附近逛街的小姐姐都想上手捏捏两个胖小子！
这年头能把小娃娃养得这么胖嘟嘟的可真不多。
也太可爱了！
剪彩仪式很隆重！
光是秧歌队就跳出一种千军万马的气势，这时候能请得起秧歌队伍的绝对是有身份的人了。
小手鼓这么一打，
来附近逛街的人都被吸引过来了。
里里外外光是围着看热闹的，都围了三圈，还有排队购买的也是从街头排到的巷子尾。
热闹的仪式过后就是试吃环节，
第一天开业，尖叫鸡只准备了五种食物，允指鸡块，炸薯条，鸡汁土豆泥，面包块，还有蔬菜沙拉。