今年方家炸了满满三大盆酥肉📩🝢,他喜欢吃的排骨足足炸了一大瓷盆,吃得方大军满嘴冒油。
酥肉起锅。跟开始煮腊肉、香肠等,也能储存很久,一次性煮一大锅出来,到时候切出来,或蒸或炒或煎或🄍直接吃🗯🟆都可以。
说起来简单,准备起来就难了,比如两盆子🈛的肉沫,现在可没搅肉机,这是用菜刀垛出来的,加上又是柴火灶台,烹饪起来又比较麻烦。
不是没有煤炭,而是煤🅯炭火烹饪出🌂来的食物不好吃,还🄐是柴火更香。
而方大军吃饱后🜨🄮,去生了一个火炉,用的蜂窝煤,这是取暖🚈👘用的,这天真够冷的,坐久了就会冻着。
鞭炮声又一次响动🌎,中午到了,也算是♜一年到头来,最重要的一餐饭,丰盛的菜品放了满满一桌子。
泡椒鸡杂、黄豆烧鸡、🅯酥肉🅟🇳🜫炖粉条、酸菜鱼、小煎肉丝、大片回锅肉、烟熏香肠、刀切腊肉、凉拌海带丝、萝卜丝、黄花老鸭汤、盐菜扣🌸肉、小葱豆腐、以及一盆猪血白菜汤。
菜也不算太多,🜨🄮但份量🅯都很足,管吃管够,酒也开了,汽水也买了很多件回来,桌上还堆着酥好的花生。
八口人,刚好一桌子,其乐融融,方大军心情非常好🖕💜💪,也就多贪了几杯,姐夫和父亲也喝多了,三个人喝了🄍两瓶五粮液,也就六两罢了,但平时就算喝,也就一二两。今儿心情好,自然也就容易醉。
但也只是微🖟醉🌳,饭后,休息了一会,也就回🈛过神来。
往年到了这会,也没什么娱乐项目,但今年家里有🃆了电视机,还有很多零嘴,一家人就围着火炉看电视,大门敞开着,又是瓦房,不用担心煤气中毒。
电视里播了些什么,多年后,方大军已经记不清了,但却仍记得那时家人脸上的🚑💪笑容,一直伴随💖👵他到生命的尽头,每当过年都会想起。
转眼到了晚饭时间,比往常都要早一些,不过傍晚七点就可以吃了饭,因为晚上有春节晚会,这💖👵个词汇对家人来说是陌生的,因为今年的春晚也是第一届,晚上八点开始,一直要到凌晨过后,没有卡时间,什么时候节目表演完,才算结束🖼🗿。⚳🕟
一号台的预告也出来了,全家人都很期待,包括方大军也是如此,想想穿越前,几乎已经不在看春⚂晚,但现在看一次春晚却这么不容易。
因为过程中,有可能信号断了,也有可能突然断电了,随时可能发👥生状况,而且现在的气🖗氛和环境完全不一样。
他这时突然想和李玉🆔🏍😱兰他们联系,哪怕只是说上几句祝福或🚈👘是相思的话都好,但现在却没有这个条件,通讯基本得靠吼啊。
转眼八点到了,一九八三年第一届春晚开始了,全称1983年中/🄄央电视台春节联欢晚会。
首先入眼的是熟悉的赵老师致开幕辞,这声音😕听着太熟悉🏿了,马上就联想到了动物世界。
然后四大主持人介绍到场嘉宾,这个环节,后世已经取🄐🄐消了🚈👘。