“大碗🁊肉杂,去油花🟇🛅。”她直接向后厨吆喝了一声,显然是🃕早就了解了赵伟的习惯。
吆喝完,她又问乔明:“小伙🐥🁼子👜,你要个什么样的?”
乔明吃东西👸🍩不挑:“给🍫我也来一样的就行。”
这家羊汤店不算大,只有八张四人小桌,此时⚺🖟📵已经过了中午的饭点,八张桌却只有两张是🃖🗯🟋空着的,看来生意极好。
两人😰🅀🃚刚坐稳,老板娘就把两🙈🈘碗热乎乎的羊汤🕆端了上来。
“汤热,小👸🍩心烫嘴🐪🂫👲,调料在桌上,汤和饭不够了,可以再添。”
老板娘🁊不是什么美女,但声音很温柔,说出的话也好听,让人感觉比🝆眼前🂵的羊汤还暖。
乔明不由得想起了做社畜的日子,那些快餐店员的精气神可没有这么好,虽然是微笑服务,却很假很职业,人人都戴着面具生活,🖎扮演着千人一面的角☄☝色。
小城市的生活节奏慢,人们的幸福感强,🎱🔻🅰活的就要舒心许多,自然而然交🂵流起来就让人舒服。
胡思乱想过后,乔明回过神儿来,看到赵伟🕆早就喝起了羊汤,米饭都下去了几大口。
乔明倒是不急,慢悠悠的给自己的汤里加了🕆盐⚺🖟📵,味素和胡椒粉。
盐和味素提味儿,胡椒粉则提鲜,有这三样东西其实就足够了。🄃🞋💪
调料放入后,用勺子从碗底向上一搅,满是羊肉和羊👴🍅🅫杂。
难怪这家店的生意好,东西满实惠的🍃🅜,🍿🍵🌘真舍得放食材。
羊血是乔明最爱的部分,放在鼻子下闻一🎱🔻🅰闻,会有一些淡淡的🉂🄜腥膻味儿。
仔细看来,表面上还有一些不🐥🁼规则的气孔,放进嘴里嚼一嚼,口感很筋道,有韧性,吃起来不松不散。
羊肺的🁊味道比羊血还略🍫微重一些,口感上也要更软烂。
羊肝吃起来则是多了🟇🛅颗粒感🙈🈘,吃👜起来有些发干,配起汤来倒还不错。
羊心要更好吃些,既有嚼劲,肉质又紧实,味道上也👴🍅🅫腥膻味儿🉂🄜少很多。