徐畅然剥完大蒜,又🝊🈞拿出压蒜器压成蒜泥,🃮放在厨🚧🕳🍭房。顶点
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徐达国拿出一张福字,让他贴在门上。
徐畅然拿着胶水,打开门,在门上比划,突然想到,这福字是倒着贴还是正着贴呢,民间讲究谐音,记得不🂳少人家门口的福字都是倒着贴的,寓意“福到”,这个到字只是谐音,其实是个错别字。
算了,还是正着贴吧,那才是真正的福到。
贴好福字,回到屋里,谢新芳在沙发上说了句:“畅然,煮得🜦🄛饺🁣子了。”
一看窗外,📱🞨🖫夜幕降🆕临,家家户户灯光明亮,除夕夜开🐤🁰始了。
徐畅然来到厨房,煮了🃠🙉🈠半锅水,水烧开后,从搪瓷盘里取20多个饺子下锅,盖上锅盖。
第一火要盖上,这是为了煮熟饺子馅。
过了一会儿,水又沸腾了🌘⛂,把锅盖取下,往锅里浇一瓢冷水🍢,这次敞开着煮,是为了煮饺子皮。
水一共浇三次,第三次锅里的水沸腾后,多待一会,然后熄火,饺子起锅,端到饭🂧👏🇷桌上🃆🕦。
这样煮饺子,里外皆熟,🌘⛂又不会煮烂,劲道正好。
谢🍮🚤新芳一看,嘴就咧开了,“畅🀿🂥🐵然,饺子煮得好,比你爸煮得好。”
徐🍮🚤达国闻声探头一看,“畅然,你这饺子煮熟没有?”
“怎么没🜜🂼熟,你吃就晓得了,🞾🙰🎄非🀿🂥🐵要煮烂了才熟?”谢新芳说道。
“熟了的,你🜀们先吃。”徐🁌🄘畅然说🎑🐗道,又返回厨房,开始煮第二锅。
“畅然,过来吃,不急,慢慢煮。”谢新芳喊道。🚧🕳🍭
徐畅然家是两室一厅,80年代🀿🂥🐵修的房子,没有专门的厨房,🜦🄛在客厅的一边摆一张桌子,算是🖖💪饭厅。
徐畅然拿个小碗跑出来,往碗里倒了点蘸🎸🕵🍼料,拈👵了几个饺子,又进了厨房。