第一百零一章专治熊孩子
“耳光炒饭？”
乔💝明对这个名字并不陌生，最近在网络上很火，他看到过好几个美食博主发布了做这个炒饭的视频。
“这炒饭好像挺慢的，你先慢慢做着吧🝜🌁🟘，我们去酒坊参观参观🂻📼。”赵彬像个好奇宝宝一样，哪都想看看，带着林雨霖出去了。
照着网络上的教学，岳美如开始下厨了。
她不会烧柴火，也不知道东西在哪，🌿乔明就留在一边打下手。
先做几个温泉蛋，井水烧开后，关火，兑入两汤勺冷井水，放入土鸡蛋煮上🞻🙘。🙂🚏
再把三个土鸡蛋打散成蛋液，淋进昨晚剩的大米饭里，用筷😿子搅拌均匀。
胡萝卜切丁和豌豆📷一起焯水后捞🎴出⛋，去壳的虾肉也过一下水焯熟。
因为这几天会来很多客人，所以乔明预先采购了很多食材，把冰箱塞🝫得满满的，应有🅁🃥🙽尽有。
油温微热，虾头虾壳入锅煎出虾油，焦红的🔜虾油从虾头里流出混进油中，🜮🅡随之而来的🅁🃥🙽还有虾的鲜味。
然后取出虾壳虾头，剥两个咸鸭蛋黄，扔进虾油里🜣🝐炒碎。
再倒入准备好的胡萝卜和虾仁，炒断生之后，放入米饭一起炒匀，再撒上黑胡椒🐢粉，和适量食盐。
“呀，这次发挥的好，味道🎱🔼🆀闻🌮着比上一次香多了！”
岳美如有些激动，扇动着纤瘦的🎴手，让🝜🌁🟘乔明也闻闻味道。
还别说，这几种食材搭配出🎱🔼🆀来🌮，确实能炒出浓郁的香味，令😿乔明食欲大振，恨不得马上就吃上一碗。
接着岳美如把炒饭盛出，分装到五个平盘里，洗锅刷明油，午餐肉切成厚片，油🐢🐢煎成两面微焦，🜇⛪一片压一片铺在炒饭上。
最后再把焖好的温泉蛋拿出来去壳，温泉蛋实在不好剥，😢蛋清没完全熟，蛋壳黏在蛋清上不🏥🜈易剥离。
终于，温泉蛋摆进盘中，大功告成！