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食谱文字，🈯夏羽敢说自己可以一字不落倒背如流。
没多作磨蹭。
披上围裙，🈯仔细洗净🄊双手，夏羽扫一圈厨房环境，默默地将场景记忆在脑袋里。
熟悉环境是很重要的，比如刀架的位🜅置，大📵🟐小灶炉的具体顺序，以及冰箱、微波炉等等设施的位置，将这些信息记在脑中，等一会全身心投入烹调工作时，就可从容许多，极大减少因为陌生环境而出现的失误情况。
“首先，准备最耗时间的熬汤工序！”
双目闪过精光，夏羽目光扫向堆放食材的台子，走过去，🍜🈷🂾抱起鸡肉、鸡骨。
迅速清洗了食材。
正当他抬头要叫仆人搬来炭炉时，厨房外适时传来一阵动静，四名男仆往室内搬进来一个特制的炭灶，灶台有两米🖞大小，似乎是大理石制作的，表面光滑，看起来很是气派。
后面几名男仆又搬来成袋的木炭，堆在门口📵🟐处。
灶炉一看就是新做的，没有使用痕迹。
夏🆬💦羽抬头看外室的薙切仙左卫门，竖起拇指，“真是准备充分啊！”
“夏讲师，这些是您的东西！”
女🆬💦仆把他放在卧室的厨具，也送过来了🙿，有📵🟐风箱，有厨具箱，有那件名为【四方羊库】的木头小储存冰柜，这物件曾在札幌赛事亮相一回。
今夜下档，夏羽自然把装备通通搬到了薙切家宅，这几天🍜🈷🂾都不打算丢进物品栏。
“赞！”
掉头就在大理🏃🗗石灶台的灶口，架上一个高汤煮锅。
先热水，不去管高汤锅，用另一锅煤气煮的热水🍧👖，将鸡👽肉、鸡骨焯水。🌁
「焯水🝣🍂」这个处理，适用于许多蔬菜和带有腥膻气味的肉类🛥食材。