?当郑胖子把带着火苗的藕片盛入盘中,堆成小山状,蓝色火苗依旧燃烧着,即新奇🙦🌫又美观,看着让人觉得刺激。在田释义等人的眼中,这根本不是菜肴,是难得一见的艺术品。
蒸锅👆🆪💕里的水即将烧🅟开了,发出丝丝响声,郑胖子抓过鳜鱼🐂☮随便划了几刀,漂亮的渔网纹出现在鱼身上,他干活的同时还不忘说道:“第一道菜得了,三昧真火玉美人。”
这盘藕片不光卖相十足,而且有个好听的名字,彰显境🛖🜔🁷界。
郑胖子已经把第一道菜🍫做完,并且把鳜鱼和细细的葱丝🛖🜔🁷胡萝卜丝等配菜🏛摆在盘子里,又把从自己包裹里取出的几棵野草放在鱼上,然后把盘子放入蒸锅内。
周围的一帮厨师窃窃私🍫语,“他🅣往盘子里放的是什么🈖呀?”
“不知道啊,莫非是特殊的调味品。”
“这小子好像有点邪门啊……”
此时刘达宏的头道🅟菜还没完事,他做的是香炸藕夹,略微繁琐一些,更主要的是那胖子的行为对他产生太强的压迫感,让他没有了往日的从容,变得手忙脚乱,欲速而不达……
鳜鱼蒸了八分钟,在这短短的时间内,郑胖子又做好了🛖🜔🁷另外两道菜🎸肴翡翠芋头和八贡宝鸭,当他把揭锅把清蒸鳜鱼端出来之后,刹那间,一股清冽的香气飘散在空气中,让人垂涎三尺。
这四道菜一做出来,厨师们的脸色都很难看,老板田释义却两眼放光,心中暗赞,人才啊,单凭这些菜的卖相还有香味,完全可♭🛒以胜任酒楼大厨的职务。
直到此时,另一面的刘达宏才完成两道菜,香炸藕夹和板栗米酒鸭,当🏛郑胖子做出最后那道汤菜的时候,他第三道菜还没做完。
相比于四道主📝🛱菜,郑胖子所做的汤很简☊单,就是一海碗普通的蛋花汤,没有其他配菜,色泽呈现金📝🛷黄色。
“四👆🆪💕菜一汤我做完了。🍫”郑胖子神🎞💑👋态轻松的说道。
田释义看了一下晚上的劳力士金表,他☊啧啧赞道:“很不错,这些菜只用了十六分钟,🎞💌🐜确实后生可畏啊。”
郑胖子🈤⛺笑♿🎌着说:“那没啥,最重要的是味道,等您尝完了再做评价🎸……”
田释义道:“不急,我等两个好朋🎞💑👋友过来一块品评。”他那两位朋友🎥📈都是汉州名流,堪称美食家。
二人赶🈤⛺过来的时候,刘🍫达宏才把四菜一汤做好,让他吐血的是,那两位权贵完全被胖子所做的菜🖄🐆♐肴吸引,都不看他那些菜品一眼。
当田释🈤⛺义和两位好友品尝了郑胖子的四菜一汤,完全惊呆了,每一道菜都有独特风味,就连那碗最普通的鸡蛋汤都特别鲜美。
结果可想而知,斗菜之后,刘达宏无地自容的离开酒楼,多数厨房人员也尾随他而去。郑胖子正🖄🐆♐式接手墨竹轩,只一个人力撑十天,酒♩楼后厨才找齐人员,而这短短的十天,他也让墨竹轩名声大噪……