一个餐厅，任何环节都可以之后慢慢磨合🖴🖱🖖，但创🙬新上，却需要从一开始就有意识地培养促进。
否则一但熟悉了🅃🝃餐厅的运转，就很容易止步不前，缺乏创新的意识。
在食材有优势时，创新菜品也将是🎚闵🍁希最看中的几点品质之一。
所以这位厨师被钱广富以及闵希都暗🍁自记在心中，虽然对方另外两道菜似乎可圈可点却没有太多突出，但每个人在个人能力😪上显然都有所侧重。
全能的人，不是不存在，🎪📹☋但即使是有，个人需要却付出太多代价，久而久之🍛🈮🁪人🍤就无法自在。
当厨师无法处于良好的状态，那么🎚做出的菜品🇽也不会那么好吃。
所以，闵希不需要用最少的钱拥有最多的技巧的员工，🔠🁽她🗊只需要人人都有各自擅长的领域方向，然后她来💁🎶🕡将他们整合创造。
接下来的几位选手，在一些基础问题上，并没有获得钱广富心中的🆟🐶🄔好评，闵🍛🈮🁪希同样。
有些选手连菜都没洗干净就下锅，味道虽然不错，但那🔠🁽都是食材的功劳。
还有些选🚤手刀功薄弱，连🎪📹☋基本的庖丁技巧都不具备，肉的肌理在切割时被完全打散，在烹☜⛵🞯饪的过程当中流失了许多营养以及口感。
虽说在普通员工心里，🆒🎽🖢这所有选手做的菜都🐊好🇽吃，但钱广富却心里有数。
当钱广富带着人走到闵父所在的餐桌时，同餐桌的还有一位厨师，对方所烹饪的菜品也都是不容小觑的主菜。
闵🐘建国心中十分紧张，但也知道来都来了，菜也做了，就没必要那么在意结果。
闵建国不认识钱广富，但钱广富却认识闵建国，他老大的老爸，又得好好评分，又不能让对方看出来🚲🗕，这真的很考验他演技。
钱广富内心复杂，面上却一如既🐨往依旧笑呵呵，和闵父打了声招呼，就先将他放一边，先品尝另外一位📤🜱🅼选手的菜品。
这位选手做了一道松鼠桂🎪📹☋鱼，松子玉米，以及一份银耳羹。
从这三道菜来看，对方绝对是在饭店酒店工作🇽过的，并且还是个老手。
这每一道菜，都是中式宴席的基本菜式，普通的餐馆不会擅☭🂤长，规模👣👣小的饭店也不会承接宴席，而能在有一定规模的饭店烹饪宴席的，都是主厨或者能力突出的副厨。
从色香上判断，对方也经验十足。