这道雏鸡酿豆腐还真是尹湉湉她爹🐺🄶🂅老尹自己发明出来的菜色,就满蜀中众多酒楼，也就独他家一份儿🖱🖝。
难道自家的菜谱🝵🏟🛒被🔢人偷了，尹湉湉脑袋嗡地一下。
厨子的菜谱跟大侠的绝世剑谱一样,是万不能外泄的,而且京城与&zwn😋⛜j;蜀中#127108##zwnj;相隔千里，怎🄓就这么巧被这人得知。
除非……？
“你🖉怎么知道这个菜名♱🌊☿的？”她急道，说不准姐姐📙就在这家做过厨娘也说不定。
孙管事看她一脸紧张的模🎞💉🐃样,笑道：“尹姑娘还真是个厨痴，这道菜不过是我早年游历蜀中的时候在一家酒楼无意间吃过的，便记着了，不知道此生是否还有机会尝此风味罢了。”
原来是这样,尹湉湉不♱🌊☿禁有#128764##⚅🎽zw🐺🄶🂅nj;些失望,不过反过来一想，姐妹二人从小钻研不同，家中一些点心的诀窍都教给了姐姐,而这样特色的菜谱只有自己学了。
就算是姐姐真的在端王府做过厨娘,也不会🃓🗘做这道菜。
心思重新平静下来，尹湉湉挑眉道：“自然是会的⛳。”
孙管事一听，才知道原来这个看起来娇俏可爱的小丫头真的会这样繁琐的菜式，不由心中大喜,笑&zw⚺nj;道：“府上老太君这些年病疾缠身,大夫说不适宜吃大荤之物，可老太君又不🅕🆞🐨喜素食,所以这道酿豆腐应该最合适她的胃口了。”
“好,那就做这个。”尹湉湉颔首，心里也挺高兴，毕竟从&zwnj🏮🝚;宫里出来的时候被⛥翠月吓了一回,还真不敢啥都往这王母娘娘嘴里送，要是有&zwnj🞟🕚;人点菜她倒是乐得清闲。
这道酿豆腐做起来🔢比较繁琐，但好在端王府膳房下人众多，都是厨艺精通的人物，尹湉湉也乐于将一些细碎的小事交给别&z🅣wnj;人去做。
尹老爹最初做酿豆腐的时候，其实就是为了🏮🝚他已经没了牙但还想吃肉的老娘的，也就是尹湉湉的祖母。
尹湉湉祖母岳氏曾是蜀中十里之内最出名的老太太，也不为别的，就因为她厉害，厉害得不得🐹了。
岳氏年轻时候是酒楼的女掌柜，其夫早逝，扔🄦⛜下尹老爹这么个黄口小儿和一🁦🈁🞣个偌大的酒楼让她一个妇道人家独自料理。
那时候🚭🖪岳氏才是个二十几岁的寡妇，刚失🛴☾🄽了夫君，又要抛头露面经营酒楼，平日里受的奚落欺凌自然不少，🃱更有些腌臜好色之徒，趁人不备，想要占些便宜。
当时#127656##zwnj;尹老爹还是个不足十岁的幼童，岳氏白天将他带🎡💦🔄在酒楼学徒，晚上便只有娘俩相依为&zwnj🞣🕻;命。
有一日夜里，镇上有🐺🄶🂅个胆子大的歹人趁夜色摸进了她家院中，见屋内烛火摇曳，床边女子剪影甚🞏📈😵美，便起了色心。
后来的事，尹湉湉还是从🎞💉🐃尹老爹口中得知的。