三位🎹🖃🏸掌柜摘♋开蒙眼的帕子，🞝🕌才知三个回合都是沈家胜了。
老方头憋着一口气，上不去下不来，胸腔起起伏伏的，对着旁边的年轻人，虚☍点了几下，但碍于诸多人在场，他到底没大骂出口，还得顾忌着面子，不让沈家人就看笑话。
沈萝这会儿♋♋忙着给三位掌柜解说榨菜和泡菜呢，没空理会老方头那边。
“掌柜们请看，这是榨菜，为🌡🀫⛙何叫榨呢🟡，是因为在腌制前要尽可能地榨出菜根的水分。”
刘掌柜不愧是做酒楼的，举🞝🕌一反🌅三道：“所以口感才像萝卜干笋干一样，是脆的。”
“没错。”沈萝道点头道。
“那这道泡菜呢？”刘掌柜迫不及待问道。
碗里的蔬菜褪去了新鲜的艳丽颜色，却增添了脆嫩酸冽的风味🕌🈐。
“这道泡在盐水里的菜就更简单了⚹，”沈萝讲制作方法，“蔬菜脱水或者不脱水都行，凉白开里🙾🐃加盐，各🕧类蔬菜放进坛子里，加上调味料，隔水密封。”
刘掌柜轻🔢咳了🅳声：“阿萝，你说得这么仔细，🔖🀤就不怕我们学了去，不买你们家的泡菜？”
沈萝得意地夹起辣椒：“没有这东西，你们做🔖🀤出来，味道也总是差些的。💳🕼🏁”
“这是什么♋？”他们老早就好🌡🀫⛙奇了，红通通的，看上去甚是可爱喜🗥人。
“辣椒，我在山上找到的，市面上买不到，”沈萝朝诸位掌柜拱手道，“待来年我得到了更多种子，便分与🟤一些给🅺各位，现在不行，太少啦。”
这东西是沈萝先♕🈒♕找到的，他们本🌅就没有🟡讨来的道理，见沈萝如此大方，三人都很高兴，
“你放心，我们万香楼是有诚信的，🚯🖺可不像对面集福楼，见我们出了叫花鸡，他们偷偷学了去，做出来的味道差得老远了。”刘掌柜狠狠地拉踩一把对家。
他撇撇嘴，“吃起来一股土腥味。”
“那是当然——”🜢沈萝话说到一🌅半，被门口刺耳的叫骂声打断了。
“老方头，你这杀千刀的玩意！”
沈萝循声望去，只见一个腰肢足有三个老方头宽的妇人，像是拎猴子似的，把一个🙔看起来三四十岁上下的紫🟤衣女人拖进来。