只是春笋虽然嫩滑，却天生带着一点苦涩，要是没有肉来配，吃起来📶也没什么滋味。农家大多数都💅只能晒干了当笋干吃。
而冬笋的滋味就大大不同了，肉质细腻，口感柔嫩脆爽，哪怕只是清炒都能🞼🙞吃出一股鲜甜。
俞善昨日在酒楼看到的估清菜牌，一道👞是炒双冬🕧🞷，一道是冬笋老鸭汤。
炒双冬里的冬菇可遇不可求，但是🀜冬笋——俞善远望山上连绵不绝🟅🚯🖹的竹海，仿佛看到了遍地黄金。
俞🐡善🀤⚕姐弟俩勤勤恳恳的挖着竹笋，却不知道，不远处的书房，有人站在窗口🞼🙞，看了他们许久。
竹林说大也不大，一晌午就挖得七七八八，幸亏俞善找冬🈚笋一找一个准，省了许多功夫。
俞善还刻意🛇🚐留了一些看起来🔫🃡🙙埋得比较深得没挖，不然明年竹林就没有📶这么茂盛了。
把最后一篮子竹笋抬进屋里，俞善看到刘巧鸽已经忙活午饭了🅯🍤。☬
这次都不用问，刘巧鸽主动招呼姐弟🛹俩：“我看昨天🝾🐴🄈的肉还有，就切丁炒成肉臊，不管是吃面还是吃饭，当浇头🔄都是不错的。”
说着她揭开笼盖：“我这里还有🌈☫些白🛹米，平日里不年不节都舍不得吃的，今天给你们蒸了些，当顶了肉钱。今天的工钱也不要你的。”
“那正好，肉臊配冬笋，滋味应该不错。”俞善挑了个粗壮肥嫩的冬笋出来🞼🙞：“麻烦刘嫂子给配上吧，咱们有口福了。”
刘巧🀤⚕鸽眼睛一亮：“哎呀，你们挖🀜了这么多笋子呀？这笋子可不好挖，寒冬腊月的没个新鲜菜，这样的🚵🗯鲜货拿去卖肯定能得个好价钱，吃了多可惜。”
“有什么可惜的？”俞善笑眯眯🌈☫的剥着笋皮：“自己挖的，自己都吃不到嘴🞼🙞里，那才可惜呢。”
刘巧鸽🁚🆖撇撇嘴，嘟囔了一句：“真是一张🗹☻天生的富贵嘴。”
不过反正做好了自己相公也能尝尝鲜，刘巧🛔鸽没说什么☩，接过笋子转身进了灶间。
眼看着离午🛇🚐饭还有点时间，俞善就想把屋里的冬笋收拾☩出来，左看右看，她有些犯难。
家里也没有合适的大筐🀴🁄，要拿去县里卖，总不能再拿小篮子一🅯🍤提一提的运吧？
“姐，村里篾匠那儿有卖大筐的，有🛹我这么高的大竹筐只要五文钱一个。”俞信自告🙴🎨奋勇道：“我去买吧，我认识路。”
“好啊，那就辛苦你跑一趟，回来🀜多吃点肉！”俞善不会在这种小事上打击俞信的积极性。