孙悟范走后♄🅺，宁修便在七郎和十郎的陪伴下来到新宅的地窖🎁。
陈酿期的葡萄酒如今就存放在地窖中。这座地🄎☇窖虽然比🟧🟥🟔不了后世葡萄酒庄园里的那些专业酒窖，但用来贮存陈酿的葡萄酒却没有任何问题💞。
地窖🐝🀳🀺冬☁暖夏凉，加之荆州的气候比较适中，用来贮存♇🆒葡萄酒还是很合适的。
十郎点燃了几盏🂁🞆油灯，漆黑的地窖立刻变得明亮起来。
那一只柞木♄🅺桶就在地窖最显眼的地方，宁修走到近前示意七郎过来帮忙📽。
在制作柞木桶时宁修特地让师🝡傅在桶身上留了一个小♇🆒洞，并配以木塞。
这既是为了定期检查葡萄酒的陈酿情🍊🆖况，🗭🞷也是为将来倒酒分装做准备🗉🙮🍰。
一满桶葡萄酒🙊可以分装几百瓶，虽然宁修只酿制了一桶葡萄酒做实验，却也不希🛓🛺♳望出现任何的意外。
葡萄酒酿制最大的问题就是酿制周期长，🗭🞷他已经为了寻求利润最大化将陈酿期缩短至半年了，但这个时🃂间他仍然浪费不起。
若是在陈🔰酿的过🂁🞆程中酒品出现变质，对宁修来说将是极大的打击。
故而他命人定期检查酒☿🅌🅋样，确保不会出现意外。
现在已经接近半年的陈酿期，宁修迫不🍊及待的想要尝♇🆒尝🟧🟥🟔葡萄酒的味道了。
七郎用木托盘托着几只瓷瓶、陶罐走到宁修身边，好奇道：“三哥，这酒真的酿🛓🛺♳好🄙♣了吗？”
宁🀹🁱修淡淡一笑：“从时☿🅌🅋间来说是差不多了，不过还需要品尝后才能做定论。今后你🄙♣便做我的品酒师吧。”
“品，品酒师？”
七郎直是有些发愣，他虽然已经习惯🍊🆖了时不时的从三哥的嘴里蹦出一些新奇的词语，可乍一听到这些新词还是会觉得好奇。
“恩，就是专门检🄫🀜♓验评定葡萄酒成色的人。今后咱家♇🆒葡萄酒量产后，肯定需要一个专业品酒师的。”
决定葡萄酒♄🅺品🙊质口感的因素有很多，葡萄本身的品质，当地的气候，贮存酿制条件都会影响到葡萄酒🏏🙊的口感。
哪怕是同一批葡萄酒，因为木桶🖼😀♹的个体🍊差异，口感也会有所不同。