乔明🖯走过去,拎起兔☽🄴🁵耳朵抖了抖,也不知道这货是晕了还是死了,先扔进了旧鸡窝里不管🔳🄨它。
没想到这时蛋总又嚷了起来:“🁠🗘还有,还有。🂋🍑”
围脖听了🙤再次窜进屋里,很快叼出了一🃑🗅🙒只巴掌多长的半大兔子。
这兔子倒挺乖🆡👂🅿的,任由围🏷🞪脖叼着🁠🗘也不挣扎。乔明接过来一看,围脖咬的还挺有分寸,它没受伤。
过了好一会儿,鸡笼子里的兔子还是纹丝不动,看来确实🆥死透🟙🝡了🖇🐣。
红烧野兔🙤肉应该🏀🗂是吃定了,至于小兔子🃑🗅🙒,先养着吧。
把🎍🏸🞷小兔子送进鸡笼👥,大兔子拎出来,趁着没凉,赶紧放血。
处🎍🏸🞷理完兔子,乔明没有📟🜊做,今天已经吃了酒席,挺油腻的,兔子还是留着明天再吃吧。👫🝎
转🎍🏸🞷过天,乔明早晨简单吃了个豆浆油条,约莫十点多钟,开始做红烧兔肉。
这还是他第一次做👥兔肉,但好在天下红烧是一家,不管什么肉,🖇🐣同样的做法准没错。
剁成块后放入烧好水的📟🜊锅中,加入八角,花椒,桂皮和香叶。
香料的味道🗔🜱散发🏀🗂开来,📟🜊焯好之后用井水清洗一下。
再拿同样的香料用热☽🄴🁵油📟🜊煸香,兔肉倒进锅里翻🂋🍑炒。
兔子的肉味不似牛羊肉那么重,也不似鸡肉那样寡淡,待兔肉表面开始变色,🗙加入料酒,酱油,老抽,炒匀。
倒上两碗井水🆡👂🅿,鸡精☽🄴🁵,冰糖大火烧开转小火慢🂋🍑炖。
等肚子感觉到饿了的时候,兔肉也烧好了,香味四溢,充满了🟙🝡整个小院。
“哎呦,小老弟,什么味这么香?”
一个厚重爽朗的声音传了过来,是开🏽酒坊的赵伟来了。
“赵🖯叔,你来的正是时候,我做🁠🗘了红烧兔肉。”