“闭嘴!”
菊池武藏回头喝止身后传来的嗡嗡声。
河上茂无言,可早就面沉似水。
“停!”
突然,玻璃房传🟐🜔出关谷隆🎰🔮颤抖的声音,众人心情一振,包括夏羽都😧🃵露出感兴趣之色。
“先放胡荽子,用量减少5克!”
果然!
闻言,夏羽笑了。
火候,刀功,食材,无从下手。
那么关谷隆只能针对香料框架进行修改了。
这也是无🅓奈之举,两眼一🎰🔮抓瞎,只能凭借丰富经验凭本能去战斗了。
“然后?”夏羽见迟迟没有第🂎🍦二个指令,正在煸炒胡荽子的锅铲,😧🃵不禁微微滞了滞。
咬咬牙,关谷隆一口气道:“芥末子,小茴香籽,用量通通砍掉一半,只用15克!另外,草果、砂仁、陈皮这三种香辛料除去不用,姜黄、孜然和胡椒粉,用量是之前的三分之一……”
咦!
听着,夏羽一边忙碌,一边用眼角🐇♗🈟余🗐光,对满脸汗的关谷隆,投去一瞥。
巨头果然是有底蕴的。
就这么一句指令🟐🜔,🗴☒夏羽就大概推断出关谷隆的🌱想法。
原版的‘竹林七贤咖喱豆腐’,香辛料种类过多🄗,显得繁杂、沉冗,而且,每种😉香辛料,用量也偏大,总体上属于重口味的搭配。
砍掉某🗹☻些香料以及用量,无疑就是往清新口味发展。