材料配比稍微差一些,就很影响口感。
配比基本上没有任何技巧,都是靠熟练得出🁒🅎🅝经验。
茶水比🙻例🇰🜐为1比10,许念念把自己实验出来的最佳比例直接告诉☵🃬🚼她们。
先把水烧开,然后再把茶叶放🀤进去煮沸,关🁒🅎🅝火💆🏩,快速过一遍,焖三分钟。
许念念用的茶叶是♄🅶口感比较好的牙尖,三分🁒🅎🅝钟后,再把牛奶倒进茶☵🃬🚼水中接着煮。
煮到周围开始冒小泡即可关火,加入蜂蜜。
这样,一杯原味手工奶茶就煮好了。
喜欢酸甜口味的还可以加几滴柠檬汁。
焖几分钟后,再把茶叶过滤出来。
口味稍微重一些的♄🅶,可以把茶叶多焖几分钟🁒🅎🅝。
茶香和着奶香,以及蜂蜜甜甜的味🎇🎿🖺道,搅和在一起,喷香浓郁。
许念念尝了一口。
“嗯🛫,味道不🙆☓错。”她好久没有喝到手工奶🁒🅎🅝茶了。
拿了杯子,分别倒了四杯递给🀤丽丽三人和胡月“们也尝尝。”
女孩子大部分🙆☓都喜欢奶茶🇱🜕,丽丽三人第一次喝到奶茶,感觉比百货大楼里卖的的饮料水还好喝。
三人几口就喝完了。
胡月更直接,跟干酒一样,一口闷。
“怎么样?”许念念问她们。
四人齐声回答“好喝。”