瞅了几眼。
问道:“煮的什么,可以吃吗?”
“可以吃。”
阿胶本来就是吃的。
世面上买来的阿胶可不是驴皮熬制的,里面很大可能会掺杂猪皮牛皮,或者其他的皮,这样一来效果肯定不如阿胶🛣🞍好。
苏沫儿自己熬制的原因也在这里。
“……”听见能吃,金宝也守在了院子里。
盯着锅里的东西。
其实闻着气味,并不是很好吃的样子。
不过,金宝是一点儿也担心。
毕竟,煮鱼的时候也会有不大好闻的气味。
但是煮出来的鱼依旧香喷喷的,过程都是艰苦的,结果只要是美好的就🁟可以了。🖞
一锅驴胶熬出来,成品并不是很多。
苏沫儿处置📳🞷😰一下,发现金宝还盯着驴胶,想了想从医馆里取出一些可以直接食😈用的阿胶。
让金宝准备一🗝🜤🄋些桃花,红枣,黑芝麻,黄酒等等👇东西。
阿胶砸碎,加入黄酒,倒入锅里文火烧着,黄酒可以去腥,烧上一会儿,锅里的阿胶就炀化起泡了,这个时候可以把红枣,黑芝麻核桃肉冰糖倒入锅里,一起熬煮,中间搅拌,烧上一刻钟左右,红枣变黑,锅🜒底粘稠,阿胶糕就可以出锅了。
放入模具里面。
晾晒待凝结成块,🜳🆏🎤取⚚出切片,就是传统的🚭🖥阿胶红枣糕。
阿胶里面憨厚丰富的胶原蛋白,女性吃起🚭🖥来尤为好。