半夜里，方大勇起床，把面和好，揉出面浆，又回屋睡了一会儿。
再次醒来后，面浆已经沉淀好了，他把清水倒出去，往锅里倒水，开始烧水。
正烧着水，方三妮起床急匆匆过来了。
“大哥，我睡过头了……”
她看到做好的面浆，一脸惭愧：“我本想着早起和面洗面呢，谁知道睡得死死的，如果不是听到厨房里的动静，还不知道什么时候醒来呢……大哥，让我来烧火吧。”
“行，水快烧开了，你盯着火，我来做凉皮。”
方大勇站起身来，笑道：“我昨天睡了午觉，你没睡，晚上又累又困，多睡会儿很正常。”
“那我以后也睡午觉。”
方三妮说道：“以后我夜里起来和面，大哥你多睡会儿。”
“不用。”
方大勇笑道：“你还小，长着身体呢，以后尽量多休息，还要多补充营养，肯定还能再长长个。”
“我都十八岁了，还长什么啊……”
方三妮笑道。
“二十三还窜一窜呢，就连我都还有进步空间，更何况你？”
方大勇笑道：“二十三减去十八，你还有五年的时间长个呢！”
二人一边说话，一边干活。
不大会儿，方二山也起床了，化身扒蒜小哥，闷头扒蒜、捣蒜。
三人忙碌一番，把今天要卖的凉皮和配料全部准备好。
早饭依旧是玉米面粥配馒头咸菜，外加每人一个鸡蛋。