江小年开始炸地瓜，白叶这边看着对方的功夫准备炒糖。
等那边炸的透透的，这边糖也炒好了，地瓜块在糖汁里翻滚着，均匀沾满。
“拔丝出锅了，凉水准备好了么？”白叶吆喝一声。
不少人回应，“好了！”
“走！”
白叶这边将一盘盘的拔丝出锅，盛好一盘，就有人端走，动作快的很。
这菜，可是一定要趁热吃的。
要是冷了，糖就凝成一坨了。
拔丝上桌，不管是大人还是小孩，都伸出筷子去夹，一个个的比着谁拔出的丝最长。
这种时候，自然是身材高的人占据优势，但小孩子们也有自己的本事，纷纷爬到凳子上去夹，一时间院子里热闹的很。
拔丝结束，也还不算完事。
还有水果和汤。
不过大热天的，白叶直接改了甜汤。
早就在屋里的灶上炖了一大锅的银耳红枣枸杞汤。
银耳是那天在市场买的，红枣和枸杞是白叶手里的合成的。
别看放的不多，但浓缩的才是精华，味道可是很浓郁的。
这汤早就炖好了，白叶就知道大家吃完之后根本就没肚子吃别的。
所以啊，甜汤和水果，都是用一次性的杯子装好的。
一人一杯温凉的银耳汤，一杯什锦水果杯。