在直播间里的观众还没回过神来的时候,宁瑶已经拎起锋利的菜刀,一下剁掉了鱼头,给了那条鱼一个痛快,而后熟练地把鱼肚子里的内脏掏出来,又拿去清水底下冲洗。
洗干净的鱼被宁瑶再次放回了砧板上,在鱼身用刀割了好几道口子。读书吧
鲈鱼做起来很方便,把鱼鳞刮掉,整条鱼身洗干净,然后再在鱼身上割出来的道道里放上姜片和料酒,在一旁稍稍腌制一会儿就能上火清蒸,蒸个二十分钟就好。
鱼处理好后放在盘子里隔水蒸上了,这会儿文娜恰好把青菜心洗干净,端了过来,递给宁瑶。
“你要下厨亲自做一道菜吗?”宁瑶没有立即接过文娜手里的青菜心,反倒是挑眉问了一句。
她总不能把镜头全给占了吧,也得给文娜和薛嘉树留一点出镜的机会。
可文娜却摇了摇头,指着灶台上的那口大锅说道:“我不太会这东西,还是你来吧。”
宁瑶也没推脱,她是真饿了,只想快点吃上饭。
万一文娜成事不足败事有余,再给她把食材毁了,他们恐怕是休想吃上午饭了。
于是她拿起一旁的油壶,往锅里倒油,等油稍微红了一些之后,把葱姜蒜等配料丢进去炒香。
最后才接过文娜手里洗好的青菜心,看准时机,扔进去一起炒。
宁瑶谈不上是什么大厨,可家常菜却是难不倒她的,她以前带孩子的时候,经常给孩子们做,蒸鱼和炒青菜做过很多次,没什么难度。
而她之所以会用乡下的这种灶台,也是因为逃亡的时候,在乡下躲过一段时间,所以很熟悉这些灶台锅铲一系列厨房工具的用法。
厨房里很快就飘出了一阵阵米饭的饭香,混杂着鲈鱼的淡淡香味,和青菜心的甜咸气息。
薛嘉树和文娜都离得不远,两人本就饿了,如今这么一嗅,竟是愣生生的把馋虫勾了起来,下意识的咽了咽口水,对接下来要吃的饭菜格外期待。
不止是他们,就连外面的导演组也闻到了这股饭菜香气,每一个人的肚子都咕噜噜的叫了起来,他们是换班制的,等上一波去吃饭的工作人员吃完回来以后,他们就能过去吃。
而这些人没回来之前,也就只能先忍一忍了。m.book56.com
都是一些快菜,做起来很方便,端出装着鲈鱼的烫手椭圆形长碟子,宁瑶拿起一旁的酱油,看似随意,实则每一块浇下去的位置都很讲究,将鲈鱼那鲜嫩的鱼肉浸透,入味。
文娜帮着端菜啊,薛嘉树也去一旁的角落盛饭了,每个人为了这一口吃的,都忙碌起来。