刘栋转而又出声还了舒清妩清白,比赛方才重新开始。
不过因为这一场小插曲,原定比赛规则只能再次更改,取消了抢菜这一环节。
尽管如此,想在半个时辰内完成三菜一汤仍旧颇具难度。
为了节省时间,八人菜式并未更改,舒清妩首先起锅烧水,将番茄底部切十字放入,水开取出,再放入切成薄片的牛肉。
古代炉灶不比现代方便,单是热锅这一步骤就极其耗费时间。因而舒清妩选择先将牛肉绰去血沫,番茄烫去表皮更便使用。
倒去锅中废水,舒清妩着手洗锅、倒油、番茄下锅,一些列动作娴熟潇洒。
料理好牛肉汤一切事宜,舒清妩转而拿起一旁萝卜,去皮洗净,雕成拇指大宝塔,在用白醋浸泡。
青菜洗净、菌菇切片、搅打鸡蛋……一切都有条不紊的进行着。
将舒清妩动作一一汇报给景司言,木若心中亦是惊叹。
转眼半个时辰将至,舒清妩已然在进行最后装盘。
喷香番茄牛肉汤、青菜菌菇清炒、玉子烧鸡蛋、酸辣萝卜……
明明用的是普通食材,所制味道却叫所有评委眼前一亮,经过评判,决出四强名额,其中当属舒清妩和流苏并列第一。
这等结果一经公布,全城百姓亦是津津乐道。