虽然辣椒很多，但是辣椒气味却不是特别刺激，非常温和，不会让人眼鼻过分受到刺激。
白小白拿起筷子开始品尝剁椒鱼头。
他剥开剁椒，夹了一筷子鱼头肉，放入嘴里，微微一抿。
好香啊！
细小的鱼刺也被去除干净了，白小白甚至不用咀嚼。
鱼头肉入口即化，鲜辣的滋味，随即蔓延他的整个口腔。
因为剁椒的香辣味，已经把鱼头肉的腥味完全除去了，肉质极其鲜嫩，满满的都是鲜味。
好吃！
白小白刚刚吃完第一口后，清冷的电子音随即在脑海温馨提示道：
【宿主，你吃剁椒鱼头的方法不太正确。】
吃法不正确？
吃剁椒鱼头还有特别方法？
白小白一头雾水，不知道系统所云何解？
清冷的电子音随即回复道：
【宿主，品尝系统的剁椒鱼头，应该鱼肉、红尖椒、黄贡椒、绿翡翠山椒，四位一体，共同进入嘴里，只有这样，才能感受剁椒鱼头的巅峰滋味。】
原来如此，还有这种说法。
一般来说，剁椒鱼头在蒸制的过程，辣椒的鲜辣滋味，会通过蒸汽作用，吸收到鱼头肉之。
因此，很多人在吃剁椒鱼头，都会撇开辣椒，专门吃鱼头肉。
相对来说，少有人将剁椒和鱼肉一同食用。