獾油是一种珍贵的药材,具有很好的滋润和修复皮肤的功效,对于治疗烫伤、冻伤等有着显著的效果。

      他先从之前猎获的獾子身上片下肥肉,再将肥肉切成大约1公分见方的小块,确保每一块都大小均匀,这样有利于后续油脂的均匀渗出。

      接着他在铁锅内加入适量的清水,水量大约是肉重的三分之一。

      这样做是为了在熬油的过程中,水能够帮助控制温度,防止肉块因高温而焦糊,同时也能让油脂更加纯净。

      当锅里的水被烧得咕嘟咕嘟直冒泡时,赵振国将切好的肉块轻轻放入锅中。

      随着温度的升高,肉块开始慢慢收缩,释放出淡淡的油脂香。

      他耐心地调整着火候,这样的小火慢熬是提取獾油的关键步骤,它能让肉块中的油脂充分渗出,同时保持油脂的纯净和香气。

      随着时间的推移,锅里的肉块逐渐变得微黄,赵振国用铲子轻轻翻动它们,确保每一面都能均匀受热,直到肉块变得干瘪,再也挤不出油了。

      再用漏勺将油渣捞出,剩下的就是金黄色的獾油了。

      最后,赵振国将油脂过滤干净,然后小心翼翼地装进一个陶罐中,密封好罐口,放入了空间。

      快八点的时候,赵振国看着外面伸手不见五指的黑夜,锁上门,抱着孩子,穿过大半个村子,来到张婶子家。

      看到他抱着孩子过来,宋婉清还以为有什么事,放下手头上的事情。

      走到他面前,低头看了一眼他怀里的孩子问道。

      “怎么了?”

      赵振国看着媳妇说了句。

      “没事。过来看看。”说着在一个小板凳上坐了下来。

      心思细腻的张婶子,笑的一脸灿烂,冲着宋婉清说道:“你家老四这是担心你走夜路,害怕,不放心,来接你呢!”

      听到张婶子的话,宋婉清看了一眼坐了下来的男人,真的是这样吗?

      算了,张婶子调侃自己的话,怎么能当真,再说,即便他知道自己怕黑,甜甜也跟着一起过来了,他没必要专门跑一趟!