老子干嘛又要给你们脸?
这番话逗得安吉丽卡咯咯直笑。
黑熊气得冲过去,又要开杀。
“好了,黑熊,过来!别跟这种小人一般见识。”
罗卫国咬着牙说:“我就不信离了张屠夫,我们还要吃带毛的猪!自己杀鱼自己弄!”
他们把砍掉脑袋的大青鱼拖回去,开始手忙脚乱做菜。
崔牛舀来干净的河水,把鱼头洗得干干净净,掏出一把菜刀,将鱼头剁成一块块。
青鱼大,脑袋也大,光鱼头都有七八斤重,必须剁成块,要不都下不了锅。
接着,又把干辣椒、八角、茴香、桂皮什么的,用水洗干净。
找了几块砖头围在旁边,生了火,往上边架了锅,把洗干净的大料丢进去。
炒干水分,香气也炒了出来,辣哄哄的,让人闻了想打喷嚏。
崔牛跟着把菜籽油倒进去,没多久,就炸得更香了。
安吉丽卡端着不锈钢碗凑过来,眼巴巴地说:“崔牛,你有没有把我当朋友?”
崔牛把头一点:“不想去他们那边吃,就来我这吃,反正差不多七八斤重的鱼头,我也吃不完,今晚咱们啃鱼头。”
安吉丽卡点点头:“好,我喜欢啃鱼头,放了很多干辣椒,辣乎乎的鱼头,肯定很好吃!”
崔牛一笑,看锅里的大料炸得差不多了,就把一大盆鱼头倒进去,然后一阵翻炒。
他一边炒,还一边拿了块抹布,捏着锅耳朵,不断上下颠锅。
锅里的鱼头被颠得飞起一米多高,又妥妥落在锅里,简直就像耍杂技。
安吉丽卡微笑点头:“厉害!你还是厨师啊。”