王老先生看了看🗓🛎坚硬如铁的火腿,叹了口气。毕竟岁月不饶人啊,不是当年跟在师傅身后的跟屁虫了。
那个时候,自己自告奋勇要给师傅开火腿。
“师傅,我来吧,让大师兄也搭把手”杜大厨赶紧🙇🈓说道。火腿中间有骨🆙🏿头,这可是体⚱🕎🈞力活。
师傅一把年纪了,可干不来这个粗活。
“好吧,你们年🗓🛎轻♰🌃人来吧,可要小心,不要锯坏了。”王老先生不放心的嘱咐道。
“师傅您放心吧,我那个🔷🅏东海大酒店,每年都要开上百个老火腿,万无一失,绝对不会有问题的”大师兄赶紧保证道。
黄莺和小姑娘们都赶紧拿出📔手机拍摄,开五百年的火腿,她🌺们还没见过呢⛁🗙🜁。这要是传到网上,点击量绝对爆表。
两外两个师兄,把♰🌃火腿找好角度,按住🌋♊。杜大厨和大师兄二人拿出专用工具,开始🉥🇲从中间,把火腿锯开。
随着二人带着韵律的刺啦刺啦🇩的声音,肉屑纷飞,不大一会,就把火腿据开了。
两位负责固定的师兄,同时把火腿转☡🀽过来,把截面对着众人。
“哇!好漂亮啊”众人一阵惊呼。
火腿外面黑了吧唧的,跟被火烧焦了一样,👞🌢难看死了。
可🍖是切开的截面上,外面有半寸厚的从黑色到黄色的渐变色,然后,里边都是鲜红的肉色,就跟🔙🁄新鲜的肉一个颜色,非常的漂亮,脂肪也是纯白色,纹理有些像漂亮的木纹一般。🙈
一阵沁人心脾的香味,飘散出来,瞬间充满👞🌢了🗩🞎整个屋子。
这个老火腿是宣德皇帝时期📔做的,到了明末足足两百多年💰🕞了。可不是今天中午在🇹🝛猴子那里吃的那个。
而且这个是野猪肉做的,是着名的南阳大野👞🌢猪。
“太好闻了吧,我都流口水了耶!”黄琼娇呼🗩🞎道。
王🍖老🗛🜐🁖,闭上眼睛,用鼻子慢慢的体会弥漫出来的问道。
尽管他表情平静,但是,🔷🅏他颤动的眼☡🀽睫毛,显示出他此时此刻的激动。