先解开了兔子扔到了地上,然后把炉尘的鞍具取了下来。关进了马厩里,最后😘🁭把它脑袋上的水勒缰也取了下来,奖励了两根胡萝卜之后这才出了马厩。
提着兔子,来到了屋前的小树下,卢显城直接把兔子挂到了树杈上,然后进屋😘🁭拿了家伙点上了一根大雪茄,一边哼着小曲儿一边开始动手剥起的兔子。
原本卢显🂩👝城是不屑于干这个活的,不过去🛥🞠🕤年底来过一个培训的美国牧场老手说过不会干些的不算是个牧场主,为了成为一个好牧场主,现在卢显城整理点儿小动物都不在话下。当然大动🜮物比如牛羊的也能招呼,不过太费事儿,卢显城宁愿交给别人来干。
“三月里来是新春,家家户户挂呀花灯”
叼着雪茄唱着词不达意的不知道是什么歌儿,卢显城右手中的小刀片儿如同翻飞的小蝴蝶落到了免子皮肉结合处,左手则是拉着兔皮,刀锋过后肉不破血,皮不沾红,☪🂊🍃一完完整整的一张🜮兔皮已经有了一点儿样子🟀🚁。
卢显城这边刚剥了一小半儿,二哈就不知道从哪里冒🗪出了头来。
卢显城刚想和这货说一声。一低头啥话还没有说出口呢,就看到这🃝🃝货又把一只兔子扔到了自己的脚边。
“靠你哪里又抓了一只兔子来”卢显城看着脚边的这只兔子,虽🟧说没♹有树上的这只肥,不过也不算是小了。
“汪汪”二哈摆着尾巴。眯着眼睛,一张狗脸让卢显城看了不知道如何形容,说🙄它得意吧还带着猥琐,说它能耐吧偏偏还带着三分傻二傻二的模样。
伸手把左手上🟁🚎的手套摘了下来,在二哈的脑门上摸了一下,卢显城长叹了一口气感慨万分的说道:“我盼这一天都盼的眼都快瞎了。指望你有点儿用处,原本以为你这辈子也就这样了。谁想现在老天终于开眼了,你个货也能把吃的饭赚来一点儿了”。
感叹了两句之后,带上了手套继续剥着自己的手中的兔子,等着剥完了之后,掏了内脏,内脏直接扔进了化粪池以后就是肥料。兔☖⛄皮则是晾到了树杈上,等着有时间送给镇上会硝制的人家。
至于兔肉则是进了锅里先漂去了血水🔫,在油锅里加上八角,干辣椒、姜片,葱段儿进去爆炒,煸香了之后再加入兔肉块儿翻炒至金黄色,接下来放入水盖上了锅盖闷,等着兔肉把汤汁吸的差不多了,把两三个土豆切块儿放进锅里,然后加上盐放进锅里继续闷。
等着汤汁收的差不多了一锅色香咪俱全的🛥🞠🕤闷兔肉就做好了。
虽说柴锅闷兔肉香气逼人,不过对于中午喝的一麻二麻的🃜😫🄒卢显城来说,现在对一碗白米粥的兴趣要远远好过这么一📅😙锅子闷兔肉。
这样二哈一只狗对付了一整只兔子,剩下的吸了浓😧🃯汤的土豆则成了它的宵夜,而🙄卢显城则是就着村民们送的腌萝卜干喝了两大碗的白粥。
吃完了饭之后,卢显城点上了马灯,备🃠🙍上了鞍子拿上了树上挂着的另外一只野兔,准备送到吕耀这些人的宿舍,送去了之后顺便问了下所有马匹还有牛羊的状况,得到了不错的答应这才转头家,洗了洗之后就🆞🐬🂿着马灯看了一会儿小说,没有几分钟就这么握着头一歪进入了梦乡。
等着夜里起来嘘嘘的时候,这才捻灭了马灯钻🆬💭进了温暖的被窝之内🃝美美的继续睡起来。
一🀼🂌连☦🁥🇽着几天,二哈似乎都🗷☭🂧迷上了种抓兔子的运动,几乎每天早晚都要出去逛上一圈儿,而且每日必收获一只兔子,运气好的时候还能有两只。
虽说从酒桌中恢复的战斗力的卢显城对于兔肉尤其是野兔肉很有兴趣,但是再有兴趣也挡不住这么🗀个吃法,每天一顿兔肉不是闷就是红烧,要么干煸、清炖。把卢☑显城肚子里存的关于弄肉的吃法都掏空了之后,现的不光是卢显城连着二哈自己看到兔肉都有点儿腿肚子打颤儿。