从这遍地开花的米粉作坊来看，到了夏粮收⛼☉♌获的时候，石江♡县又会掀起一场争抢收购粮食的💘💋🐏大战！
有春耕时她拿牛当引子定下的稻米，再🞻加上村中这上千亩地的出产，就不必担心原料短缺的问题了。
“好好好！就三成，这事儿交给我，我去说。”俞怀安坐不住了，他在俞善家的堂屋踱着步子，细细思量起来：“这新作坊要建的房子可不少啊，碾房📋、磨房都要用牲口拉磨，☌那这买牲口的钱？”
“不用牲畜，我打算在河边建水轮，利用水力拉磨⚵🕳🍭、舂🅾🌉☷米，这样不需要喂养牲畜，水力不比畜力，忙的时候能做到昼夜不停。🆢👍”
俞善看中这块地还有个妙处，那🙚里紧挨着山，环绕平溪村的那条溪🈭🁦🈂流就从这里蜿蜒而下，因💘💋🐏地势高差还形成了个小小的瀑布，水势湍急，刚好可以利用上。
“水磨房么？”俞怀安听说过，却从不曾见过：“听说是挺♡便利，可咱不会啊，你知🃔🗜🜜道有工匠会建这个？”
“不是水磨，而是水碓房。大堂伯请稍等。”俞善笑了笑🁃🃅，留下丈二和尚摸不着头脑的🟍俞怀安，转身回了自己房里，没多久就端🃳来个一尺多高的复杂模型。
“书上记载，汉代时就有人用水力舂米了，既有用一座水轮带动一排碓头🈻🃣🙥舂🜌🀰🀚米的🔮🝍连机碓，又有一个水轮带动九盘磨同时转动的水转连磨。”
“而古时一位汤🍒姓县令为治下百姓发🅬明了既能舂米也能磨面的水碓磨，就像这样。”
俞善说着，用手拔动模型正中间的木制水轮，轮子上的叶片全是些宽宽🍰的木板，中轴很长，左边连着好几个木杆。⛎🙒
随着俞善拔动木轮🗃😽，左边的那几根木杆便同时错落着上下起伏，俞怀安一下子就看明白了，若是这木杆下面装的是石锤和石臼，可不就能舂米了吗？
而♛🉇木轮中轴的右边一端则带动了三个齿轮缓缓运转，齿轮连动之下，又拨动下方九个小磨盘不停转动。
果♛🉇然🎒是又能舂米，又能磨面！俞怀安仿佛看见平时白白流动的河水，为人所用，带动着水轮永不停歇的做工，既不需要吃喝，也不需要休息……
“这……这也太省钱了。”俞怀🙚安的着眼之处永远这么朴实：“善姐儿，你这东西做得虽好，可咱村里不缺人，不如还是分🗢开来建，一个舂房，一个磨房。”
俞怀安作为🍇村长，太熟悉村人的脾性了，作坊一建起来，想要做工的人不会是♢少数，他已经无师自通的学会多预留几个“岗位”了。
“那行，分开建吧。”俞善只是一时技痒才做了这么一个连动水碓的模🍰型出来，她隐隐🟍担心💘💋🐏枯水期的水力带不动两边同时工作。
可怜她一个学机械工程🐠🁍的到了这连电都没有的地方，也只能玩玩水力了。
当年毕业以后考上村官，俞善在🙚一些很偏僻落后的村♣子里走访的时候，就见过这种不通电也能用“古老遗迹”，那时候她见猎心喜，很是研究了一番原理，可没想到自己还会有用到的一天……
俞善对📓🚘那块地早有规划，她在纸上画出河流走向，标出需要建水轮、🐜舂房、磨房的位置🟍。