乔染也不客气,点了点头说好。
竹筒饭最重要的当然是砍竹子。
一根长竹砍下来后🔤🂤,😍⛱🞉何祈茜问:“要把竹🞲子切成段?”
她追过乔染直播,乔染要🀦⚨📾用竹子时,似乎都是切成一小节一小节。
“对。”乔染点了点头。
于是🈹🃋🖍何祈茜负责🛵♊处理竹子,乔染去准🕫备材料。
她要做排骨竹筒饭。
排骨选择用小排,提前加调味料腌制。
糯米也放水里浸泡,扔机器里调时间。
紧接着是香菇,青豆,还🀦⚨📾有玉米粒胡萝卜丁📄😐🀦和泡好的糯米混在一起,还有排骨也放进去,然后加点调味料🟑🜞搅拌。
何祈茜也把竹节弄好冲洗干净。
乔染给她示📝🛴范一下,将材料塞进竹筒里,然后用红薯块封口。
何祈茜也逐渐上手。
乔染去生火。
然后将封口好的竹筒全部搭在火上面。
竹筒这个东西,看过乔染直🐜🀪⛌播的人都很熟悉,因为乔染之前经常用来装调味料之类。
但用来做复古美食这还是第一次看。
真的超级期待最后出来的效果!
竹筒因为大火☇☻的烘烤渐渐变色,甚至开始🞲冒水泡,汁水溅流🚝出来滋滋作响。