桥本三郎对顾楷文旗下的产业链很熟悉,他曾经也光临过魔都的冒牌参鸡汤,自然很清楚参鸡汤的价格。
以香菇炖鸡汤为例子,参鸡汤店的单价是一斤999元,小青坡跑山鸡🄣⛁的重量基本都在六斤多左右,意味着一只🕅小青坡跑山鸡的价格大约为40万日円。
按照杨睿的说法,一只小青坡跑山鸡可以烹饪20碗鸡汤拉面,🞘🔟那就是一碗鸡汤拉面2万日円的售价。
这一🗖🛩🟃个售价乍一看似乎并不🇾🞌高,但实际上已经非常昂贵!
以米其林一星级餐厅蓝色の幻🌟⛼☇想为例子,蓝色の幻想的招牌蓝色鸡汤拉面,价格是2000日円。
小🕝岛秀夫拉面店的鸡汤拉面更便宜,只需要蓝色の幻想的一半价格;热诚的价格在小岛秀夫拉面🗟🜶店和蓝色の幻想中间,只需要1500日円;即便是浅草寺的空藤,一碗鸡汤拉面的售价🛥也不过6000日円!
假如仅参考价格,这一次😰🅃鸡汤拉面竞技的结果👈很正常。
毕竟它们四家的售价都被顾氏碾压!
桥本三郎心中快速计算好了小青坡跑山鸡的价格,他询问道🖽,“杨师傅,如果在制作鸡汤拉面的时候加入鸡肉,能不能做更多的鸡汤拉面?”
杨睿皱起🅏眉头,“你的意思是,将鸡肉也加入拉面里面,从鸡汤拉面变成鸡肉拉面吗?”
“嗯,是的。”桥本三郎点头。
杨睿反问道,“为什么不把鸡🌟⛼☇汤和鸡肉分开出👈售,还可以赚🖽两份钱?”
桥本三郎露出无语的表情😰🅃,他应该说不愧是顾楷文的员工呢,💥📿还是夸奖对方经济头脑好?
“🕝假如说将鸡肉加进去呢?”桥本三郎重复询问。
杨睿沉默了数秒钟,才回应道,“如果将鸡肉也加进去,鸡汤稀释一点,鸡肉的味道会补偿味觉,数🜈⛵量翻一🆉🍪倍没有问题。”
桥本三郎🅏松了一口气☲,他笑着道🙘,“那就太好了!”
顾楷文在一边询问道,“你有想法了?”
“🕝嗯🗖🛩🟃!”桥本三郎回应,“关于🙘你们与小岛秀夫拉面店的合作,其实可以参考你们和探阁的合作,你们推出联名合作款鸡汤拉面。”
“可以。”顾楷文认同的点头,“关于小青坡跑山鸡,我们将按照4000夏元一斤⚨📾☷的价格出售给小岛秀夫拉面店,这一个价格是魔都的离岸价格,通关与运输问题,将由小岛秀夫拉🍭面店自己解决,你翻译翻译。”