中国人的美味，讲究色香味俱全。而食物发展到☎♶后世🂪👤🂪👤的直播时代，便又给美食多加了一样考究的标准，秀。
年轻人都爱秀，也喜欢看别人秀，像把美食的整个制作过程秀出来给食客们看，🌷🃮其实在宋代🀰就已经有了。
夏日📑夜⚆🏆🗷市上的小食摊，就是秀美食的最早雏⚛形。
随园牛⚆🏆🗷肉面诞生已经有些日子了，拉面的技艺早已经不是秘🜻密，东京城里最大的舟桥夜市里，便有专门展示拉面技艺的面摊。
一团面，在拉面师傅的手里辗转腾挪，然后飞舞着变成拉面，这个过程本身🏚就🈧⛩具备🗯了吸引食客的效果。
即便表演🛆拉面的面摊小贩没有味🍅🅫道绝佳的卤汤，食客们也是明白，夜市上的拉面，味道是没法跟随园的牛肉💸面相比的。
但这并不妨碍他们光顾这样的小食摊，因为逛夜市本身也不是单纯为了吃，走走看看，吃吃喝喝，是带有休闲娱乐的目的🖍👗的。
食客📑们一边吃面，一边欣赏拉面师傅的表演，不仅仅是增加了食欲，也增加了不少的乐趣，而且这种小食摊的经营形式，也让夏日里每到了夜晚便无聊的大宋百🕿姓们的夜生💑👆🆢活变的更加丰富多彩。
如果这年代有了直播，那么这个小摊贩一定会获得不少的粉丝们刷起来6💼66。🌷🃮
王明远来庄子上看望女儿，就跟杨怀仁提了这件事，说的虽然很平淡，但那意思，是有🍛些气不过的。
杨怀仁其实很理解这位老丈人的心情🌧🁛，不过也没法改变他这个小买☎♻🍤卖人的思想局限性。
拉面虽然是杨怀仁发明的，但他一开始也没打算当做自家的🜻传家手艺一般藏起来，从他和十三家城内大酒楼开始了合作的那一刻起，他就明白拉面的技艺早晚会传出去的。💑👆🆢
何况杨怀仁本来的目的，也不是单纯用自己⚛的手艺赚钱，因为他的厨艺比起当下的厨师们来说，范围和广度都是超前的，技艺太多，不需要都揽在自己怀里当宝贝。
适当的把这些技艺传出去，传到民间，让更多的大宋百姓享受到更多种类型的美食，才是他愿意看到的，要不然，他也不用🛂🙣费劲又费钱的去开设了庖厨学🍃🅖院了。🕿
不过老丈人既然提醒了他，他还是要做出些⚛表示的，耐🇳🜩心地解释了半天，王明远好像还是不明白。
杨怀仁有点为难了，总不能因为拉面的手法和技艺是从他这里传出去的，就不让别人也去用这门手艺吃饭，何况一个夜市里摆摊卖拉面的☫🎨小贩，也完全不可能对他在厨艺界的地位造成任何的威胁。
“岳丈，难道你觉得你说的那个夜市小📀🗭🞶贩的⚛拉面技艺已🇳🜩经超过了小婿了？”
王明远摇摇头，“其实我不懂分辨这个，不过听羊乐天说，小贩的拉面👌手艺虽好，但跟他比是比🕊不过的，如果是这样，那应该就更没法跟你比了。”
杨怀仁摆出一副无辜的样子，“那⚈🏘你担心什么呢？咱们的买卖🜮🅡早就不指望拉面赚钱了啊，何必计较人家一个摆夜市讨生活的小贩呢？”