将土豆捞出放入沸水中煮两分钟,再捞出控水。自然控干太慢了,陆笙想了想,抽出几张厨房用纸🂱来吸水。
如果🚎她记得🞬🗒没错,这一步应该是为了🜏🁆🃟在炸的时候方便土豆定型?
沥干净水后裹上一层☕⚴🕦淀粉,将土豆放入烧开的🕩油锅中大火开🆘炸。
她记得要炸两次来着。
等看到表面变黄后捞出,控油放凉以🜏🁆🃟后又放到锅内炸了一下。
再次沥干油后,将薯条放入盘中,撒上一点盐,边上挤上足量的番茄酱🈓。🝙
陆笙喊着楚楚和楚寻到餐桌边🂈,将盘子放在中间:“尝尝怎么样?”
说着她自己也拿了一跟,就这么干吃。
她也没想到能一次成功。虽然做到了外酥里嫩,但是对陆笙这个重口来说咸味很淡。她又⚪🔍⚾拿了一根蘸着番茄酱放入口中,入口绵软的土豆和酸甜的番茄酱适配度高极了。
尽管一直有油炸食品不健康容易致🝑癌的说法,但是陆笙想了想,🗸☯这里的人连变异动物都吃了,也不怕差这一点了。
更何况,谁又能拒绝油炸食品呢?
而且不是说她游戏庄园里出来的都是带有回复性的食🕜物吗?对这些潜在的危险应该能起作用?
想起这个,她又🔚🁎🄦看向楚寻和楚楚:“你们觉得怎么样?”
兄妹二人是第一次吃到薯条,被这外酥里嫩的口🟦🞌感征服了。
“🕻这就是薯条吗阿笙?好好吃啊!”楚楚一边回味着一边赞叹:“土豆内🝙芯绵软,番茄酱⚪🔍⚾酸甜开胃,两个叠加在一起,我可以天天吃薯条!”
楚寻虽然没🞬🗒有说话,但是他的神情很是认同。
“你们喜欢?觉得哪里有问题可以说出来,现在还在🕜尝试阶段。”
楚寻思考了一下:“我觉得这样就很好了,非要说的话,可能就是🝦🍗🈒不🅬够🈓吃?”
陆笙看着满满一🔚🁎🄦盘薯条,被他们三人吃的还剩一个♝底🕜,笑着摇了摇头:“刚才我的动作都看清楚了吗?”