？？？
这是啥。啊，看上去好丑。
这个东西也能吃吗？这，这是鱼吧？鱼🙥🌜不是观🗐赏宠物吗？
在还存在的📼☩🂇史料里，鱼在古🔊⚣📏地球好像是当宠物的，而且还是比较昂贵的那种宠物。
这么丑也能当宠物？！
“哪里丑了，为什么大家会觉得丑，它可是不可多得的美味。🗽”
“话不⚎🐒多说，我们先处理🜎🁁鱼。”作为河鲜，鱼处理不好的时候容易有股土腥味。
这是全息观看的……
“处理的过程略微血腥，为了直播效果🙥🌜，🆩💑我们暂时关闭直播画面两分钟吧。🍿🍺”
不等大家讲话，直播镜头就突然黑了。
大🃧家只能听见江秋秋介绍的声音和刀划开皮肉，与案板敲击发出的声响。
“鱼要处理干净，去除内脏🔊⚣📏，将血🖡🔎⛊液冲洗干净。”
然后就是自来水哗啦哗啦的声音。
过了一会儿，屏幕终于亮起，画面里的两条鱼已经被掏空了🃎🖧肚子。
“接下来我们刮鱼鳞。”
只见江秋秋拿起菜刀，用刀背在鱼身🃔🗣上均匀地敲了一圈之后，拿起了一个圆形铁勺，倒扣着从鱼尾一路往上。
鱼鳞就像是被外力♇🆒🎻推开的浪花，一茬一茬得往下掉，很快😱🅈🄦，这两条鱼就被处理得干干净净。
“做完第一步，我们开始第二步，片鱼。”
做酸菜鱼的时候鱼肉太厚会影响入味，不过江🗐秋秋做这道菜的时候也不喜欢把鱼片的太薄，太薄只消片刻就🟣🟂🚑熟了，煮久了就很容易太过软烂，用筷子轻轻一夹，便从中间断开。