胡管家用笔认真记下所有意见，这是多年总结的经验，🔨🃉无论客人说什么，态度最重要。
总统套房服务这么多年，也有不少懂吃的客人，不管对不对，先用笔记下来，按照程序反🁽😐馈给后厨，自己就算完成任务。
庄臣没有管别人，肚子真🐥🁺饿了，更何况都是名🝅🈲贵食材，配上米饭，大快朵颐，先吃饱再说。
很快消灭完🝞🌒两道菜，意犹未尽，尤其是鲍鱼汁浇到正宗五常大米上，那味道……
第三道是清炒双素，清淡可口，正好解腻，配上广式白粥，软⛈😙糯香滑，胃暖暖的，很舒服。
“清🐶🄖汤松茸，补脾益胃，强身健体，您🕍🈖尝尝。”
胡管家端上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣点评。🚟服务员盛满一⛈😙碗，送到面前，庄臣舀起一勺，喝下，置身于山野之间，幽谷竹林，到处郁🜠郁葱葱。
一颗小小松茸，破土而出🐥🁺，白色身体充满生命的希望，一点点探出头，好奇的打量着新世界。
山间走来农家女，清纯可人，天🖙📃真烂漫，欢快的穿梭竹林。嘴里哼着山歌，时不时蹲下身，🗚🜎小心翼翼挖出松茸和春笋，放进背后竹篓。
一阵清风吹过，各种草木之香💖👴扑鼻而来，青草的羞涩……竹叶之挺拔……松香的典雅……
所有的一切都融合在泥土芬芳之中，大地🙟母💊🐍⚌亲🝅🈲张开怀抱，孕育生命，万物并作，吾以观复。
满意道“不错，野生香格里拉松茸，用鲜鲫鱼汤熬制，原汁原味🕕🉡，相得益彰。”
“尤其是处理方法，先盐水腌，🖙📃再沸水焯一下，好像还加入蒿子秆叶⚑🐨和柚予皮……”
庄臣又喝一勺，仔细品味，果然另有🐎猫腻。松茸再鲜，也免不了有土腥气，👇📁如何🚳🗟最大限度突出自然之鲜，是考验厨师的关键。
越是🐶🄖顶级食材，烹调手法越♁🅞简单干净。可不是说清水随便一煮就行，那还要厨师干☰🃅什么？
真正高手是做减法，去伪存真，取其精🕍🈖华去其糟粕，充分挖掘⛈😙食材之⚑🐨美才是王道。
这道菜庄臣最满意，无论火候还🖙📃是处理都🙟很恰当，💠📑不愧是大厨水平，有点意思。
事到如今胡🝞🌒管家已经确定庄臣美食家的身份，脸上发自内心的感动不是普通人能理解的状态。可惜大厨不在场，回去一定要反馈意见，进一步改进。
庄臣放下筷子，用湿毛巾擦干净手，心满意足。作为🝪🍺晚餐已经很健康丰盛，国宾馆都是权贵，年纪偏大，清淡养生🟀🚆为主，细节中见功夫。