“翠屏,你还在啊,🚯🖽😈把鱼也拿去洗了。”秦挽依直接把鱼丢在翠屏端🃄🕎着的盆中,开始准备🀩⛆😍作料。
翠屏无声地转过身☱,眼🙓中露出与平日里大不相同的疑虑。
食材整理完毕后,秦挽依卷起袖子,想🗀要一转煤气,才醒悟🁈到,生火成🁊🄉🞼了最大的问题。
“翠莲、翠屏,你们谁去生个火?”秦挽依眨巴着眼睛,说🁈要下厨,结果还得靠她们帮忙。
“奴婢来吧。”翠莲🚯🖽😈跟奶娘学过不少🕥🜈,对于生火没有问题,找了个火折子,吹了吹,火焰跳动的时候,点燃木屑,随即添了木柴,冒🛪🟍出不少烟雾。
秦挽依淘了米,倒入一个锅中,添加了水,盖上锅盖,现在得用最原始的办法解决最初的温饱问题💜💩🔢了。
灶台上有些猪油,装在罐子里,因着天气寒冷的缘故,已经凝结着白色一块,她用锅铲挑了一些,放入锅里,等油微微预热,加入切好的姜片,稍稍爆炒,便将鲫鱼哧溜滑入油锅里,开始🖇🐢油炸,等两面都🏱有些变色时,放入料酒、盐、胡椒粉等,随即倒入热水,等慢慢熬制的时候,她左手托着豆腐,右手拿刀,直接横着三刀竖着三刀侧着一刀一切,豆腐立刻被切成几个小方块,洒在鲫鱼四周,盖上锅盖,慢慢炖着。
“翠屏,给我炖大碗来,要这么大的。”秦挽依比划🗐🚱了一下,至⚄少比脸盆小🃦🚁一点点而已。
翠屏没有疑问,翠莲倒是像个好奇宝宝一样,露出一张被火🁈烤的红彤彤的脸“大小姐🇦,需要这么大吗?”
“当然了,你懂什么,继续烧火。”
过了一刻🅝🚬钟,厨房里边已经萦绕着一股香味,闻之食欲大开。
“大小姐,好香啊。”翠🏭🝒莲动了动鼻子,深深地吸了一口气,却⚄不小心将炉灶里的烟雾吸到,猛咳起来。
“翠莲,仔细着点。”秦挽依提醒一声,🈚打开🙧🌵锅盖,豆腐浸了汤汁,已经变色,正是起锅的好时机。
盛出鲫鱼豆腐之后,秦挽依舀入一勺水,清洗一番,等锅烘干后,挑入猪油,爆炒玉米粒、蚕豆和萝卜丁,等三种食材被炒🀣得油光亮🛪🟍的时候,加入虾😧🃴仁翻炒,只是不能握着锅柄翻动,实在遗憾。
调味下放后,不用再焖,立🈲刻起锅,又是一道菜肴完成🗧🞁。
“大小姐,没想到你忘记以前的事情后,🈚懂得居然还多了。”翠莲止住咳嗽🃦🚁之后,这回扭着嗅着香味,觉得秦挽依不再那么可怕了,以前的盛气凌人,忽然都不见,🏥只剩下眼前这个拿着锅铲的女子,觉得像是做梦一样。
“你不知道的还多了,所以好好干活,本大小姐🇵🜾🇳包你养的白白胖胖的。”秦挽依将排骨倒入热水中,去去气味和血丝之后,用镂空的🛪🟍木勺舀起,倒出热水,放入猪油,开始爆炒糖醋排骨。
“奴婢才不要白白胖胖的,多难看啊。”翠莲还不依了🗧🞁,“像大小姐和翠屏姐这样就好了。”
这个丫头,🏦🜕🂁现在开朗了许多,不再畏畏惧惧,动不动就跪地求饶,说话还带着几分撒娇之气,倒是有些讨人喜欢了🌥🁌🄙。