“哞”
一声毫无痛苦的牛叫,打破了赛场的气氛。
镜头再切回来时,众人才发现,夏🎵🕛羽用一根细而长的尖刀,从血肉脂肪中洞穿牛的身体,在不破坏肉质的前提下,刺穿了牛的心脏。
直至此时,和🀽牛才宣布死亡。它依然是扑倒的姿🛩🟃势,死之前,没有任何🜐🁖🅳的挣扎。
这一幕,令观众失声。
“对了!”
“刚刚屠宰的时候,他没杀牛🃍🖟后,直接给牛肢解了!”
人们反应过来,顿时全身冷汗。
肢解未死🜗🎭的牛🀽,且牛没有一丝🃍🖟反应,是它没有痛苦吗?
刀已经快到牛没有痛苦了?
千代爱知在牛尸前捂嘴,刚刚牛的低哞🗂声,让她🛩🟃整个人失魂落魄的,美目中全是难以相🉠🈮🁰信的色彩。
“它为什么没有挣扎呢……”
“因为,我很温柔啊!”
听到女主持的低喃,夏羽难得对她投以🗂一记戏谑的目光,尖刀、破军刀都收起,拿了另一把刀,等了一会见牛血不再渗流,俯身一面观察肉各⛽个位置的肉,一面割取整块整块的新鲜牛肉。
一🈯🁷头和牛,并不是全身的肉都可达到a5等级。
而且,一整头牛,在专业厨师眼里,全身大🁈致可分🙆为肩肉、胸肉、眼肉、臀肉、牛腩、腱子🕫🌡肉等等至少10个部位……
普通百姓可能不会区分的那么清楚,但在专业人士眼中,⚖👝每个区域的👩牛肉,肉质差别那可就大了,如果烹调方式错误,结果就是毁掉一道菜。
夏🈯🁷羽持刀,小🀽心翼🝎🌹翼地,从牛尸脊椎骨两侧,切割‘里脊肉’。
所谓的‘里脊肉’,就📁🗵☘是牛肉最细嫩最精致的部位。🙓