周胖失神说道:💽🗔🛕“卧槽,这小子是神童啊,这刀功绝了。”

    周胖一生沉🄥浸厨艺,🉡🈷五十岁大悟厨艺之道,连带才能🛅🙾🐂有一流刀工。

    每一刀下刀🄥,同时📗🚻剃除鱼骨,都顺着肌肉纹理,丝毫不乱。务要留住最大鲜美度,同时借由刀板拍揉,增加鱼肉鲜美度。看似容易,却绝非简单之事。

    他看参松不到二十岁,这刀功居然几乎与他相当了,就差练习多寡🊸,简直看😥傻眼了。

    参松刀法料理完毕。

    鱼的外形仍在,但是骨头内脏鱼鳞等都处理干净了。🛅🙾🐂

    参松开始调料了,周胖聚精会神看着。

    这一步,绝对是凡人与专家最大的差距。

    参松默默回忆周胖料理时用的各🈻式☪🂍🍡佐🎶🕨料比例。

    比例没问题了,还需要考虑到份量,按照鱼肉大小不同来调整🄓。

    最后,还有两条鱼的水分含量也要计算进去

    “啪!”参松一把把佐料洒了进去。

    周胖倒吸一口气:“此子恐怖如斯!”

    “轰!”

    参松开火了,开始快炒!

    煎鱼翻面,参松一丝不茍。

    周胖乍舌🍾🍫🊿,除了经验,这小子基本不下于他🍦。这还只是参松刚刚才学,这天分恐怖之🆥👧至啊!

    周胖眼神出现浓浓的欣赏。

    很快,奇香扑鼻,糖醋鱼上桌。