正在开车的孙二牛,听了🅡妹🖃🏼妹的话,不由地说:“这人造肉不就是咱们的素鸡嘛,有啥好稀奇的。”
张小凡🆆🍔则是摸着下巴:“好像没这么简单吧”🗳☆
“就目前的情况来说,人造肉可以分成两🐄☾🅃种。素鸡仅仅只是利用大豆蛋白制🁉造出来的,并不属于人造肉的范畴。”
“真正意义上的👚🈐人造肉,它吃🕵🍽起来的口感以及外形,和真肉是一样的🁸💙。”
张小🕳🍨凡听了之后👚🈐,微微点头:“你继续说。”
孙若溪:“第一种人造肉,是一些专门生产香肠以及肉酱的🗑厂家,通过比较特殊的☲食品加工工艺👌制造出来的肉片。”
孙若溪:“这种肉片的制造成本相对🕥要低一些,它是利用植物🜾🇭🛶蛋白、氨基酸,矿物质等材料🎚合制而成。”
孙若溪顿了顿,👚🈐接着说:“🖃🏼现在国内已经🐄☾🅃有专门制造火腿的公司,打算投入生产这种人造肉。”
“另外一种呢”张小凡问。
“另外一种是从动物体内提取干细胞,然后用生物学的培育方法,直接培育出我们所需要的产品。现在国外有🞓📱几家比较大的集团已经开始制作,近段时间,谷歌的创始人和麦当劳也🇫🛣签🇬🛥订了战略合作协议。”
这时,开车的孙二牛,突然来了一句:“妹啊,我听你🞹这么说,咋就觉得这么瘆人呢”
张小凡轻轻地倚靠在椅背上。
他一边想一边说:“欧美国家由于他们的广告效应,使得老百姓从小就造成了一种观念,吃肉可以让人变得🜷很强壮,大块吃肉更是一个男子汉的象征,所以欧美国家🗟基本都是以肉食为主。”
“但是咱🎄🎠们这边不一样,你说的这个项目,在国外🄈🞶的确有着不错的前景,但国内会不会水土不服”
张小凡虽然平时当甩手掌柜已经习惯了,但是一旦他真正静下心来思考问题,他考虑的范畴就🖔会很全面。
“老板,其实这种观念不仅仅是国外,咱们🁯国内也有。”
说着,孙若溪递给张小凡一份表🛦🞥🖎格:“这一份🗳☆调查表,是我从一个大学教授那边拿过来的。”
张小凡在看表格的同时,又说:“我们制造出来的这些肉,不仅仅可以用来做汉堡、牛排、炸鸡块,也可以运用🕽🏄到咱们华夏的八🈧大菜系之中,完全可以替代肉。”
不甘寂寞的孙二牛,又插了一句:“老板,说起来咱们农村现在养鸡、养猪都变得很困难了,如果咱们造出来的东西能和真肉一个味道,肯定能赚大🆪💕👩钱。”