胡管家用笔认真记下所有意见，这是多年总结的经验，无论客人说什么，态🖛📑度最重要。
总统套房服务这么🔠🁿🔠🁿多年，也有不少懂吃的客人，不管对不对，先用笔记下来，按照程序反馈给后厨，自己就🖻🗶☠算完成任务。
庄臣没有🌮🏟管别人，肚子真饿了，更何况都是名贵食♋🔜材，配上米饭，🃎🖫🕡大快朵颐，先吃饱再说。
很😇⚸🖇快消灭完两道菜，意犹未尽，尤其是鲍鱼汁浇到正宗五常大🐔⛌🙁米上，那味道……
第三道是🌮🏟清炒双素，清淡可口，正好解腻，配上广式白粥，软糯香滑，胃暖暖的，很舒服。
“清汤松茸，🀩⛂🗦补脾益☙⛟胃🌿🄹，强身健体，您尝尝。”
胡管家端上汤🀩⛂🗦，直接拿出纸笔，等🕨待庄臣点评。服务员盛满一碗，送到面前，庄臣舀起一勺，喝下，置身于山野之间，幽🁀谷竹林，到处郁郁葱葱。
一颗小🈤小松茸，破土而出，白色身体充满生命的希望，一点点探出头，好奇的打量着新世界。
山间走来农家女，清纯可人，天真烂漫，欢快的穿梭竹林。嘴里哼着山歌，时不时蹲下身，小心翼翼挖出松茸和春笋，放进背后🕧竹篓。
一阵清风吹过，各种草木之香扑鼻而来，🖶青草的羞涩……竹叶之🐶🄒挺拔……松香的典雅……🜪
所有的一切都融🅗合在泥土芬芳之中，大地母亲张开怀抱，孕育生命，万物🗘🛸♡并作，吾以观复。
满意道“不错，野生香格里拉松茸，用鲜鲫♬鱼🏫🝆🈹汤熬制，原汁原味，相得益彰。”
“尤其是🌮🏟处理方🅗法，先盐水腌，再沸水焯一下，好像还加入蒿子秆叶和柚予皮……”
庄臣又喝一勺，仔细品味，果然另有猫腻。松茸再鲜，🙄🇶也免不了有土腥气，如何最大限度突出自然🌷之鲜，是考验厨师的关🁀键。
越是🂋🍓🇬顶级食材，烹调手法越简单干净。可不是说清水随便🈡⛞一煮就行，那还要🖛📑厨师干什么？
真正高手是做减🅗法，去伪存真，取其精华去其糟粕，充分挖掘食材之美才是王道。
这道菜庄臣最满意，无论火候还是处理都很恰当，不愧是大🃈🕷🎔厨水平，有点意思。
事到如今胡管家已经确定庄臣美食家的身份，脸上发🗠🝃自内心的感动不是普通人能理解的状态。可惜大厨不在场，回去一定要反馈意见，进一步改进。
庄臣放下筷子，用湿毛巾擦干净手🕨，心满意足。作为晚餐已经很健康丰盛，🖛📑国宾馆🇴🜳🆎都是权贵，年纪偏大，清淡养生为主，细节中见功夫。