一个餐厅，任🔇⚅何环节都可以之后慢慢磨合，但创新上，却需要从一开始就有意识地培养促进。
否则一但熟悉了餐厅的运🚕转，就很容易止步不前，缺乏创新的意识。
在食材有优势时，创新菜品也将是闵希最看中的几点品质👂之一。
所以这位厨师被钱广富以及闵希都暗自记在心中，虽然对方另外两道菜似乎可🂌🍘🈖圈可点却没有太多🙐🉡🈳突出，但每个人🝱🏀🗁在个人能力上显然都有所侧重。
全能的人，不是不存在，但即使是有，个人需要却付♎出太多代价，久而久之🏗人就无法自在。
当厨📿师无法处于良好的状态，那么做出的菜品也不会那么好吃。
所以，闵希不需要用最少的钱拥有最多的技巧的员工，她👂只需要人人都有各自擅长的领域方向，🙐🉡🈳然后她来将他们整合创造。🌬
接下来的几位选手，🖷🗍在一些基础问题上，并没有获得钱广富心中的好🙅🈀评，闵希同样。
有些选手连菜都没洗干🁈净就下锅，味道虽然不错，但那都👂是食材的功劳。
还有些选手刀功薄弱，连基本的庖丁技巧都🏹🟂不具备，肉的肌理在切割时被完全打散，在烹饪🆫的过🙐🉡🈳程当中流失了许多营养以及口感。
虽说在普通员工🆚心里，这所有选手做的菜都好吃，但钱广富却心里有🙅🈀数。
当钱广富带着人走到闵父所在的餐桌时，同餐桌🔮的还有一位厨师，对方所烹饪的菜品也♺都是不容小觑的主菜。
闵建国心中十分紧张，但也🄥⛏🙛知道来🚠🔯🄄都来了🗡🝍，菜也做了，就没必要那么在意结果。
闵建国不认识钱广富，但钱广富却认识闵建国，他老大的老爸，又得好好评分，又🃊🖂🏴不能让对方🚊👪看出来，这真的很考验他演技。
钱广富内心复杂，面上却一如既往依旧笑呵呵，和闵父打👂了声招呼，就先将他放一边，先品尝另外一位选手的菜品。
这位选手做了一道松鼠桂鱼，松子玉米，以及一🔮🔮份⛸🟉银耳羹。
从这三道菜来看，对方绝对是在饭店酒🙬🍡🉤店工作过的，并🕼且还是🚎💎🐫个老手。
这每📿一道菜，都是中式宴席的基本菜式，普通的餐馆不会擅长，规模小的饭店也不会承接宴席，而能在有一定规模的饭店烹饪宴席的，都是主厨或者能力突出的副厨。
从色香上判断，对方也经验十足。